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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

エゴマ 

著者名 古沢 典夫/監修
著者名ヨミ フルサワ フミオ
出版者 創森社
出版年月 2000.4


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 西部図書館一般書庫6179/3/1101689528一般在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000962598
書誌種別 図書
書名 エゴマ 
書名ヨミ エゴマ
つくり方・生かし方
言語区分 日本語
著者名 古沢 典夫/監修   日本エゴマの会/編
著者名ヨミ フルサワ フミオ ニホン エゴマ ノ カイ
出版地 東京
出版者 創森社
出版年月 2000.4
本体価格 ¥1600
ISBN 4-88340-082-4
数量 128p
大きさ 21cm
分類記号 617.9
件名 えごま
内容紹介 古くから食用油の原料として親しまれてきたエゴマ。栽培のポイント、収穫・調製、搾油、保存、さらに食べ方、生かし方を、写真、イラストを交じえてわかりやすく解説する。



内容細目

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ジェズ・オールバラ 野口 絵美
2004
E
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