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書誌情報サマリ

書名

食の環境変化　

著者名 元木 靖／著
著者名ヨミ モトキ ヤスシ
出版者 古今書院
出版年月 2006.5

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 東部図書館一般書庫6121/76/2101926624一般在庫 可 ○

書誌詳細

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タイトルコード 1000000147806
書誌種別 図書
書名 食の環境変化　
書名ヨミ ショク ノ カンキョウ ヘンカ
日本社会の農業的課題
言語区分 日本語
著者名 元木 靖／著
著者名ヨミ モトキ ヤスシ
出版地 東京
出版者 古今書院
出版年月 2006.5
本体価格 ￥３０００
ISBN 4-7722-4072-1
数量 190p
大きさ 21cm
分類記号 612.1
件名 日本－農業－歴史 　 農地
注記 文献:p169～183
内容紹介 自然と人間とのかかわりについて考える地理学の立場から、日本の高度経済成長期とそれ以降のグローバリゼーションのもとで起きてきた食の環境変化に焦点を当て、21世紀のこれから取り組むべき課題を明らかにする。
著者紹介 1944年茨城県生まれ。東北大学大学院理学研究科博士課程を経て、埼玉大学教養学部教授。理学博士。専攻は人文地理学、東・東南アジア地域研究。著書に「現代日本の水田開発」など。



内容細目

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