検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、予約は 0 件です。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

英和料理用語小辞典　

著者名 岩立 エミー／共編
著者名ヨミ イワタテ エミー
出版者 トレヴィル
出版年月 1995.3

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

※この書誌は、個人貸出ができないため、このページから予約できません。最寄りの千葉県立図書館に取り寄せて利用したい方は、こちらをご覧ください。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 中央図書館一般開架59603/1/0105026610参考在庫 不可 ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000219116
書誌種別 図書
書名 英和料理用語小辞典　
書名ヨミ エイワ リョウリ ヨウゴ ショウジテン
言語区分 日本語
著者名 岩立 エミー／共編 　 キャサリン・フォックス／共編
著者名ヨミ イワタテ エミー　キャサリン フォックス
著者名原綴 Fox Katherine
出版地 東京
出版者 トレヴィル 　 リブロポート(発売)
出版年月 1995.3
本体価格 ￥２８００
ISBN 4-8457-0882-5
数量 102p
大きさ 27cm
分類記号 596.033
件名 料理－辞典
注記 背の書名:English‐Japanese concise dictionary of cooking terms
内容紹介 お宅の本棚に美しい外国料理の写真集は眠っていませんか。豪華なディナーから、カントリーで素朴な家庭料理まで、英・米語で書かれたレシピならこの辞典一冊でOK。外国料理にチャレンジできます。海外旅行グルメのお伴にも。
著者紹介 永年アメリカに居住している、料理の大好きなベテランミセス。



内容細目

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

1995
【菊池寛全集第19巻】 菊池寛全集第19巻
菊池 寛／著 【詰将棋半世紀】 詰将棋半世紀
柏川 香悦 著 【日本の名随筆別巻50】 日本の名随筆別巻50
 【和解技術論　：　和解の基本原理】 和解技術論　：　和解の基本原理
草野 芳郎／著 【日本の名随筆別巻49】 日本の名随筆別巻49
 【かいけつゾロリのおばけ大さくせん】 かいけつゾロリのおばけ大さくせん
原 ゆたか／さく… 【スタンダード・ジャズのすべて　：…2】 スタンダード・ジャズのすべて　：…2
高島 慶司／編 【さつまのおいも】 さつまのおいも
中川 ひろたか／… 【どうぶつえんガイド　：　よんでたの…】 どうぶつえんガイド　：　よんでたの…
あべ 弘士／さく… 【技術者のための地形学入門】 技術者のための地形学入門
熊木 洋太／[ほ… 【エミリ・ブロンテ全詩集】 エミリ・ブロンテ全詩集
藤木直子・訳 【どんぐりかいぎ】 どんぐりかいぎ
こうや すすむ／… 【にじいろのさかな】 にじいろのさかな
マーカス・フィス… 【バムとケロのそらのたび】 バムとケロのそらのたび
島田 ゆか／作 … 【予言がはずれるとき　：　この世の破…】 予言がはずれるとき　：　この世の破…
L.フェスティン… 【平安王朝の宮廷社会】 平安王朝の宮廷社会
黒板 伸夫／著 【当代記.　駿府記】 当代記.　駿府記
 【松本清張小説セレクション32】 松本清張小説セレクション32
松本 清張／著,… 【バーバパパのなつやすみ】 バーバパパのなつやすみ
アネット=チゾン… 【絵で読む広島の原爆】 絵で読む広島の原爆
那須 正幹／文,… 【維新政権】 維新政権
松尾 正人／著 【失われし自己をもとめて】 失われし自己をもとめて
ロロ・メイ／著,… 【戦国大名北条氏の領国支配】 戦国大名北条氏の領国支配
黒田 基樹／著 【だいじょうぶだいじょうぶ】 だいじょうぶだいじょうぶ
いとう ひろし／… 【現代語訳「阿含経典」長阿含経第1巻】 現代語訳「阿含経典」長阿含経第1巻
丘山 新／[ほか… 【たそがれ清兵衛上】 たそがれ清兵衛上
藤沢 周平／著 【妖怪なんでも百科】 妖怪なんでも百科
水木 しげる／著 【密教を知るためのブックガイド】 密教を知るためのブックガイド
松長 有慶／編 【まあちゃんのながいかみ】 まあちゃんのながいかみ
たかどの ほうこ… 【なぞなぞな～にふゆのまき】 なぞなぞな～にふゆのまき
いまき みち／作 【利根川の洪水　：　語り継ぐ流域の歴…】 利根川の洪水　：　語り継ぐ流域の歴…
利根川研究会／編 【アミ小さな宇宙人　：　アダムスキー…】 アミ小さな宇宙人　：　アダムスキー…
エンリケ・バリオ… 【性の美学】 性の美学
松本 侑子／著 【アメリカン…プログレッシヴ・ロック編】 アメリカン…プログレッシヴ・ロック編
 【宦官　：　中国四千年を操った異形の…】 宦官　：　中国四千年を操った異形の…
顧 蓉／著,葛 … 【南仏プロヴァンスの12か月　：　A…】 南仏プロヴァンスの12か月　：　A…
ピーター・メイル… 【いたずらおばあさん】 いたずらおばあさん
高楼 方子／作,… 【子どもに語る日本の昔話1】 子どもに語る日本の昔話1
稲田 和子／著,… 【かいけつゾロリのにんじゃ大さくせん】 かいけつゾロリのにんじゃ大さくせん
原 ゆたか／さく… 【慣用句びっくりことば事典】 慣用句びっくりことば事典
1995
【菊池寛全集第19巻】 菊池寛全集第19巻
菊池 寛／著 【詰将棋半世紀】 詰将棋半世紀
柏川 香悦 著 【日本の名随筆別巻50】 日本の名随筆別巻50
 【和解技術論　：　和解の基本原理】 和解技術論　：　和解の基本原理
草野 芳郎／著 【日本の名随筆別巻49】 日本の名随筆別巻49
 【かいけつゾロリのおばけ大さくせん】 かいけつゾロリのおばけ大さくせん
原 ゆたか／さく… 【スタンダード・ジャズのすべて　：…2】 スタンダード・ジャズのすべて　：…2
高島 慶司／編 【さつまのおいも】 さつまのおいも
中川 ひろたか／… 【どうぶつえんガイド　：　よんでたの…】 どうぶつえんガイド　：　よんでたの…
あべ 弘士／さく… 【技術者のための地形学入門】 技術者のための地形学入門
熊木 洋太／[ほ… 【エミリ・ブロンテ全詩集】 エミリ・ブロンテ全詩集
藤木直子・訳 【どんぐりかいぎ】 どんぐりかいぎ
こうや すすむ／… 【にじいろのさかな】 にじいろのさかな
マーカス・フィス… 【バムとケロのそらのたび】 バムとケロのそらのたび
島田 ゆか／作 … 【予言がはずれるとき　：　この世の破…】 予言がはずれるとき　：　この世の破…
L.フェスティン… 【平安王朝の宮廷社会】 平安王朝の宮廷社会
黒板 伸夫／著 【当代記.　駿府記】 当代記.　駿府記
 【松本清張小説セレクション32】 松本清張小説セレクション32
松本 清張／著,… 【バーバパパのなつやすみ】 バーバパパのなつやすみ
アネット=チゾン… 【絵で読む広島の原爆】 絵で読む広島の原爆
那須 正幹／文,… 【維新政権】 維新政権
松尾 正人／著 【失われし自己をもとめて】 失われし自己をもとめて
ロロ・メイ／著,… 【戦国大名北条氏の領国支配】 戦国大名北条氏の領国支配
黒田 基樹／著 【だいじょうぶだいじょうぶ】 だいじょうぶだいじょうぶ
いとう ひろし／… 【現代語訳「阿含経典」長阿含経第1巻】 現代語訳「阿含経典」長阿含経第1巻
丘山 新／[ほか… 【たそがれ清兵衛上】 たそがれ清兵衛上
藤沢 周平／著 【妖怪なんでも百科】 妖怪なんでも百科
水木 しげる／著 【密教を知るためのブックガイド】 密教を知るためのブックガイド
松長 有慶／編 【まあちゃんのながいかみ】 まあちゃんのながいかみ
たかどの ほうこ… 【なぞなぞな～にふゆのまき】 なぞなぞな～にふゆのまき
いまき みち／作 【利根川の洪水　：　語り継ぐ流域の歴…】 利根川の洪水　：　語り継ぐ流域の歴…
利根川研究会／編 【アミ小さな宇宙人　：　アダムスキー…】 アミ小さな宇宙人　：　アダムスキー…
エンリケ・バリオ… 【性の美学】 性の美学
松本 侑子／著 【アメリカン…プログレッシヴ・ロック編】 アメリカン…プログレッシヴ・ロック編
 【宦官　：　中国四千年を操った異形の…】 宦官　：　中国四千年を操った異形の…
顧 蓉／著,葛 … 【南仏プロヴァンスの12か月　：　A…】 南仏プロヴァンスの12か月　：　A…
ピーター・メイル… 【いたずらおばあさん】 いたずらおばあさん
高楼 方子／作,… 【子どもに語る日本の昔話1】 子どもに語る日本の昔話1
稲田 和子／著,… 【かいけつゾロリのにんじゃ大さくせん】 かいけつゾロリのにんじゃ大さくせん
原 ゆたか／さく… 【慣用句びっくりことば事典】 慣用句びっくりことば事典
596.033
【総合調理科学事典】 総合調理科学事典
日本調理科学会／… 【食とクッキング英語小事典　：　重要…】 食とクッキング英語小事典　：　重要…
中島 恵子／共編… 【日本語から引く「食」ことば英語辞典】 日本語から引く「食」ことば英語辞典
永井 一彦／著,… 【応用調味料の事典】 応用調味料の事典
成瀬 宇平／監修… 【料理用語事典】 料理用語事典
大滝 緑／編著,… 【コツと科学の調理事典】 コツと科学の調理事典
河野 友美／著 【最新海外旅行者のための世界の料理・…】 最新海外旅行者のための世界の料理・…
学研辞典編集部／… 【調理用語辞典】 調理用語辞典
全国調理師養成施… 【食とクッキング英語小事典　：　重要…】 食とクッキング英語小事典　：　重要…
中島 恵子／共編… 【総合調理科学事典】 総合調理科学事典
日本調理科学会／… 【料理食材大事典】 料理食材大事典
主婦の友社／編 【コツと科学の調理事典】 コツと科学の調理事典
河野 友美／著 【調理素材事典】 調理素材事典
高木 節子／編,… 【料理用語】 料理用語
河野 友美／編 【中国食物事典】 中国食物事典
田中 静一／[ほ… 【理論と実際の調理学辞典】 理論と実際の調理学辞典
吉松 藤子／[ほ… 【調理用語辞典】 調理用語辞典
全国調理師養成施… 【調理学用語辞典】 調理学用語辞典
川端 晶子／編著… 【味覚辞典日本料理】 味覚辞典日本料理
奥山 益朗／編 【コツと科学の調理事典】 コツと科学の調理事典
河野 友美／著 【料理用語】 料理用語
河野 友美／編 【料理用語・基本技術事典】 料理用語・基本技術事典
岡崎 整一郎／[… 【味覚辞典西洋料理】 味覚辞典西洋料理
奥山 益朗／編 【飲食事典】 飲食事典
本山 荻舟／著 【味覚辞典日本料理】 味覚辞典日本料理
奥山 益朗／編 【味覚辞典洋酒編】 味覚辞典洋酒編
奥山 益朗／編 【調理科学事典】 調理科学事典
河野 友美／編集… 【食通入門　：　食べ物事典】 食通入門　：　食べ物事典
植原 路郎／著 【食品大事典】 食品大事典
河野 友美／編 【料理用語】 料理用語
河野 友美／編 【食物事典　：　食通入門】 食物事典　：　食通入門
山本 直文／著 【料理用語・基本技術事典】 料理用語・基本技術事典
岡崎 整一郎／著…
前のページへ
トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。