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書誌情報サマリ

書名

ここが変わった「新食品表示」ハンドブック　

著者名 垣田 達哉／著
著者名ヨミ カキタ タツヤ
出版者 講談社
出版年月 2000.5

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 西部図書館書庫ＣＬ49854/KA26/9105081403一般在庫 可 ○

書誌詳細

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タイトルコード 1000000592493
書誌種別 図書
書名 ここが変わった「新食品表示」ハンドブック　
書名ヨミ ココ ガ カワッタ シン ショクヒン ヒョウジ ハンドブック
叢書名 講談社ニューハードカバー
言語区分 日本語
著者名 垣田 達哉／著
著者名ヨミ カキタ タツヤ
出版地 東京
出版者 講談社
出版年月 2000.5
本体価格 ￥１３００
ISBN 4-06-264137-2
数量 236p
大きさ 19cm
分類記号 498.54
件名 食品表示
内容紹介 低農薬栽培、塩分ひかえめ、ノンシュガー、天然だし…。果たして、身体にやさしい商品はどれなのか。売らんがためのネーミングの妙に惑わされないように、新食品表示法で示されている表示のポイントを商品分野別にアドバイス。
著者紹介 1953年生まれ。慶応義塾大学商学部卒業。流通関連会社にて、添加物表示・衣料品表示・バーコードシステム商品等の企画・開発を担当。現在、消費者問題研究所代表。



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