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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
状態 |
個人貸出 |
在庫
|
| 1 |
東部図書館 | 一般書庫 | 49854/66/ | 2101507350 | 一般 | 在庫 | 可 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000001298911 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ファストフードと狂牛病 |
| 書名ヨミ |
ファスト フード ト キョウギュウビョウ |
| 言語区分 |
日本語 |
| 著者名 |
エリック・シュローサー／著
楡井 浩一／訳
|
| 著者名ヨミ |
エリック シュローサー ニレイ コウイチ |
| 著者名原綴 |
Schlosser Eric |
| 出版地 |
東京 |
| 出版者 |
草思社
|
| 出版年月 |
2002.10 |
| 本体価格 |
￥９５０ |
| ISBN |
4-7942-1163-5 |
| 数量 |
126p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
498.54
|
| 件名 |
食品衛生
狂牛病
ファーストフード産業
|
| 注記 |
原タイトル:Fast food,mad cow,and greed |
| 内容紹介 |
2001年世界中を狂牛病禍が襲った。この事態にファストフード業界はいかに対応したか。各国政府はどう対処し、日本政府の過ちはどこにあったか。現代社会の病に鋭く迫り、食品問題の解決へ具体的に提言。 |
| 著者紹介 |
1959年ニューヨーク生まれ。『アトランティック・マンスリー』誌を中心に活躍するジャーナリスト。著書に「ファストフードが世界を食いつくす」など。 |
内容細目
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