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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

美食随想 

著者名 レオン・ドーデ/ほか著
著者名ヨミ レオン ドーデ
出版者 柴田書店
出版年月 1973


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 中央図書館一般書庫596/B44/9103440056一般在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000845407
書誌種別 図書
書名 美食随想 
書名ヨミ ビショク ズイソウ
ブリヤ=サヴァランに捧ぐ
言語区分 日本語
著者名 レオン・ドーデ/ほか著   大木 吉甫/訳
著者名ヨミ レオン ドーデ オオキ ヨシスケ
著者名原綴 Daudet Leon
出版地 東京
出版者 柴田書店
出版年月 1973
本体価格 ¥880
数量 189p
大きさ 19cm
分類記号 596.04
件名 美食



内容細目

No. 内容タイトル 内容著者1 内容著者2 内容著者3 内容著者4
1 飲むこと・食べること レオン・ドーデ/著
2 ボニファース法王の葡萄酒 A・ドーデ/著
3 チーズ入りスープ A・ドーデ/著
4 君主の物語 キュルノンスキー/著
5 ソース礼讚 キュルノンスキー/著
6 料理と感覚 ポミアーヌ/著
7 デザート ゾンビオー/著
8 五感 オリヴェ/著
9 肥鶏・野菜 レニエール/著
10 脂肪の塊 モーパッサン/著
11 カェー・リシュで モーパッサン/著
12 美食と文学 ラクルテル/著
13 リギ山での食事 デュマ・父/著
14 若鶏の焼肉 デュマ・父/著
15 日本風サラダ デュマ・息子/著
16 美味しい料理は思い出になる シムノン/著
17 ビニョンの夕食 ショール/著

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1973
212.6
荒川 勝茂 会津藩
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