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書誌情報サマリ

書名

地域の美味しいものづくり　

著者名 中小企業基盤整備機構／編
著者名ヨミ チュウショウ キギョウ キバン セイビ キコウ
出版者 同友館
出版年月 2013.11

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 東部図書館書庫別Ａ6011/198/2102611085一般在庫 可 ○

書誌詳細

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タイトルコード 1000100121503
書誌種別 図書
書名 地域の美味しいものづくり　
書名ヨミ チイキ ノ オイシイ モノズクリ
農商工連携・6次産業化による商品開発、販路開拓とその支援
言語区分 日本語
著者名 中小企業基盤整備機構／編
著者名ヨミ チュウショウ キギョウ キバン セイビ キコウ
出版地 東京
出版者 同友館
出版年月 2013.11
本体価格 ￥２０００
ISBN 978-4-496-05010-7
ISBN 4-496-05010-7
数量 310p
大きさ 21cm
分類記号 601.1
件名 地域開発 　 農商工連携 　 食品
内容紹介 地域資源を活用した商品開発を地域ぐるみで行い、地域内・外へ販路を広げている事例などを紹介。持続的に地域資源を活用できる体制の構築や、地域への波及効果を生み出す仕組みづくり等について考察する。



内容細目

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