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書誌情報サマリ

書名

コーデックス・アリメンタリウス:バイテク由来食品のリスク分析と安全性評価ガイドライン 

著者名 国際連合食糧農業機関/編集
著者名ヨミ コクサイ レンゴウ ショクリョウ ノウギョウ キカン
出版者 国際食糧農業協会
出版年月 2005.9


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 西部図書館一般開架49854/66/1101971403一般在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000696052
書誌種別 図書
書名 コーデックス・アリメンタリウス:バイテク由来食品のリスク分析と安全性評価ガイドライン 
書名ヨミ コーデックス アリメンタリウス バイテク ユライ ショクヒン ノ リスク ブンセキ ト アンゼンセイ ヒョウカ ガイドライン
叢書名 資料
叢書番号 第431号
言語区分 日本語
著者名 国際連合食糧農業機関/編集   世界保健機関/編集   国際食糧農業協会/訳
著者名ヨミ コクサイ レンゴウ ショクリョウ ノウギョウ キカン セカイ ホケン キカン コクサイ ショクリョウ ノウギョウ キョウカイ
出版地 東京
出版者 国際食糧農業協会
出版年月 2005.9
本体価格 ¥1000
ISBN 4-906035-14-0
数量 3,71p
大きさ 21cm
分類記号 498.54
件名 食品衛生   遺伝子組み換え食品
注記 原タイトル:Codex Alimentarius:foods derived from biotechnology
内容紹介 新しいバイオテクノロジーに由来する食品のリスク分析全般に係る原則、遺伝子組換え稙物に由来する食品、遺伝子組換え微生物を用いて生産された食品の安全性評価のためのガイドラインを網羅。



内容細目

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国際連合食糧農業機関 世界保健機関 国際食糧農業協会
2005
498.54
食品衛生 遺伝子組み換え食品
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