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外為年鑑2004
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ちいさなヒッポ
マーシャ=ブラウ… ひとまねこざるときいろいぼうし
H.A.レイ／文… いわれなく殺された人びと　：　関東…
千葉県における関… 糸賀一雄著作集3
糸賀 一雄／[著… きょうりゅうのかいかた
くさの だいすけ… 世界の建築8
産業用ロボットのメカニズム
佐藤 茂信／編 刑事責任能力の研究　：　限定責…上巻
浅田 和茂／著 グリーンマントのピーマンマン
さくら ともこ／… 14ひきのあさごはん
いわむら かずお… おかあさんだいすき
[まーじょりー・… ひよことあひるのこ
ミラ・ギンズバー… ヨハネス・イッテン色彩論
ヨハネス・イッテ… 日本古典にみる性と愛
中村 真一郎／著 踏査記 シルクロードのストゥーパ
山口 弥一郎／著 新釈漢文大系25
あいうえおの本
安野 光雅／[作… 悪魔の飽食[正]
森村 誠一／[著… 司馬遼太郎全集39
司馬 遼太郎／著 赤穂義士事典
赤穂義士顕彰会／… ひとまねこざる
H.A.レイ／文… くっきーだぁいすき
間所 ひさこ／作… 老子
山室 三良／著 講座・大乗仏教3
平川 彰／[ほか… 明治洋風宮廷建築
小野木 重勝／著 アラビアンナイトを楽しむために
阿刀田 高／著 まどから★おくりもの
五味 太郎／作・… おはなしのろうそく1
東京子ども図書館… 安岡章太郎・吉行淳之介
日本文学研究資料… あるヨギの自叙伝
パラマハンサ・ヨ… くんちゃんのはたけしごと
ドロシー・マリノ… 房総のまつり
西洋の装飾1
F・マイヤー／著… 講座・大乗仏教4
平川 彰／[ほか… こまったさんのオムレツ
寺村 輝夫／作,… ハリーのセーター
ジーン・ジオン／… 世界の建築6
初めて読む人のための難経ハンドブッ…
池田 政一／著 ラテンアメリカの土地制度と農業構造
石井 章／編 ヒマラヤ聖者の生活探究　：　…第5巻
ベアード・T・ス…

麴づくりと発酵しごと　：　麴、味噌…
なかじ／著 サンダー・キャッツの発酵の旅　：　…
Sandor E… 麴 つくりかたから活用法まで　：　…
石 鼎裕／著,ジ… 微生物がつくる発酵ワンダーランド　…
今野 宏／著 食品微生物学の基礎
藤井 建夫／編著… 発酵　：　伝統と革新の微生物利用技…
杉山 政則／著,… 発酵の教科書　：　微生物のちからと…
金内 誠／著 はっこう　：　地球は微生物でいっぱ…
小川 忠博／写真… “進化している発酵食品”学
佐々木 泰子／編… 発酵・醸造食品の最前線
北本 勝ひこ／監… 発酵食品の歴史　：　ビール、パン、…
クリスティーン・… 醸造の事典
北本 勝ひこ／編… 発酵文化人類学　：　微生物から見た…
小倉 ヒラク／[… 乳酸菌の疑問50
日本乳酸菌学会／… 新しい乳酸菌の機能と応用
上野川 修一／監… 発酵・醸造の疑問50
東京農業大学応用… 乳酸菌のひみつ
おだぎ みを／ま… にゅうさん菌
佐々木 泰子／監… ふしぎなカビ オリゼー　：　千年の…
竹内 早希子／著 あまさけのひみつ
おだぎ みを／ま… 発酵・醸造食品の最新技術と機能性2
北本 勝ひこ／監… こうじ菌
北垣 浩志／監修… 日本の伝統 発酵の科学　：　微生物…
中島 春紫／著 日本の国菌　：　コウジキンが支える…
一島 英治／著 発酵と醸造のいろは　：　伝統技法か…
食と微生物の事典
北本 勝ひこ／編… 発酵文化人類学　：　微生物から見た…
小倉 ヒラク／著… ちばの発酵　：　平成29年度企画展
応用微生物学
横田 篤／編,大… 発酵の技法　：　世界の発酵食品と発…
Sandor E… 醱酵と食文化　：　類人猿と人類の分…
徳井 賢／著 食品微生物学の基礎
藤井 建夫／編著… すべてがわかる!「発酵食品」事典　…
小泉 武夫／監修… 乳酸菌の保健機能と応用
上野川 修一／監… 発酵食品学
小泉 武夫／編著 発酵・醸造食品の技術と機能性
北本 勝ひこ／監… 乳酸菌とビフィズス菌のサイエンス
日本乳酸菌学会／… 発酵食品の大研究　：　おどろきの栄…
小泉 武夫／監修 海の微生物の利用　：　未知なる宝探…
今田 千秋／著 食品と微生物
川本 伸一／編著…

酵母菌・麴菌・乳酸菌の産業応用展開
五味 勝也／監修… 遺伝子・細胞から見た応用微生物学
阪井 康能／編著… 微生物を活用した新世代の有用物質生…
穴澤 秀治／監修 新生物化学工学
岸本 通雅／共著… 応用微生物学
横田 篤／編,大… バイオフィルムとその工業利用
兼松 秀行／著,… ホワイトバイオテクノロジー;エネル…
木村 良晴／監修… 新生物化学工学
岸本 通雅／共著… 微生物機能を活用した革新的生産技術…
清水 昌／編集,… 微生物機能学　：　微生物リソースと…
森田 英利／編著… 複合微生物系の研究開発と産業応用
倉根 隆一郎／監… 絵とき生物化学工学基礎のきそ
種村 公平／著 微生物相解析技術　：　目に見えない…
中村 和憲／著,… 海の微生物の利用　：　未知なる宝探…
今田 千秋／著 遺伝子から見た応用微生物学
熊谷 英彦／編著… 新生物化学工学
岸本 通雅／共著… 光合成微生物の機能と応用
上原 赫／監修 応用微生物学
塚越 規弘／編 人に役立つ微生物のはなし
羽柴 輝良／責任… 培養工学
吉田 敏臣／著 応用微生物学
村尾 沢夫／共編… 応用微生物学
谷 吉樹／著 生物化学工学
海野 肇／[ほか… 応用微生物学は種の多様性にはじまる
別府 輝彦／著 現代応用微生物学の基礎
山口 和夫／著 要説 応用微生物学
池宮 正行／著 応用微生物学
大亦 正次郎／[… 応用微生物学2
相田 浩／[ほか… 応用微生物学1
相田 浩／[ほか… 図解 応用微生物の基礎知識
西山 隆造／著 応用微生物研究セミナー1
山口 辰良／[ほ… 精説応用微生物学
天羽 幹夫／共著… 微生物利用学概論
山田 浩一／編著 最新 応用微生物学入門
山口 和夫／共著… 微生物利用工業　：　資源開発から廃…
応用微生物学
曽根田 正己／著… 微生物資源の有効利用に関する勧告
応用微生物の方向　：　産業へ…[正]
井上 真由美／著