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書誌情報サマリ

書名

まともな食べものガイド　

著者名 根本 悦子／著
著者名ヨミ ネモト エツコ
出版者 学陽書房
出版年月 1997.6

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 中央図書館一般書庫4985/14/0105243541参考在庫 不可 ○

書誌詳細

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タイトルコード 1000000245247
書誌種別 図書
書名 まともな食べものガイド　
書名ヨミ マトモ ナ タベモノ ガイド
有機野菜から無添加調味料まで全国情報2500件!
版表示 最新版第2次改訂
言語区分 日本語
著者名 根本 悦子／著 　 まともな食べものと暮らしプロジェクト／著
著者名ヨミ ネモト エツコ　マトモ ナ タベモノ ト クラシ プロジェクト
出版地 東京
出版者 学陽書房
出版年月 1997.6
本体価格 ￥１８００
ISBN 4-313-88035-6
数量 380p
大きさ 21cm
分類記号 498.5
件名 食品 　 健康法
内容紹介 増え続ける輸入食品。だがそれらに関する情報はほとんどない。“有機”“オーガニック”と称されるにはどんな規程があるのか、国内外の規格はどう違うのか。本当の自然食品の購入法、見分け方等を紹介する。
著者紹介 1947年生まれ。育児の傍ら「まともな食べ物ガイド」等を執筆。91年アルスコーポレーションを設立。食品のほか環境、国際協力、高齢社会、医療、福祉などの問題に取り組んでいる。



内容細目

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