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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

美味良縁 

著者名 茂木 友三郎/著
著者名ヨミ モギ ユウザブロウ
出版者 日経BP企画
出版年月 2002.5


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 東部図書館一般書庫59604/36/2101467639一般在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001277923
書誌種別 図書
書名 美味良縁 
書名ヨミ ビミ リョウエン
二十五人の昼膳交友録
言語区分 日本語
著者名 茂木 友三郎/著
著者名ヨミ モギ ユウザブロウ
出版地 東京
出版者 日経BP企画   日経BP出版センター(発売)
出版年月 2002.5
本体価格 ¥1800
ISBN 4-931466-67-2
数量 310p
大きさ 20cm
分類記号 596.04
件名 料理
内容紹介 牛尾治朗、松木康夫、G・S・フクシマ、三国清三、山本寛斎など各界著名人25人と、キッコーマン社長・茂木友三郎との「食」にまつわる対談集。『味の手帖』に掲載されたものを再編集した。
著者紹介 1935年千葉県生まれ。慶応義塾大学法学部卒。コロンビア大学MBA取得。野田醬油(現・キッコーマン)入社。海外事業部長、副社長等を経て、現在代表取締役社長。コロンビア大学名誉理事。



内容細目

No. 内容タイトル 内容著者1 内容著者2 内容著者3 内容著者4
1 牛尾治朗 牛尾 治朗/対談
2 松木康夫 松木 康夫/対談
3 グレン・S・フクシマ グレン・S・フクシマ/対談
4 三国清三 三国 清三/対談
5 山本寛斎 山本 寛斎/対談
6 与謝野馨 与謝野 馨/対談
7 安田成美 安田 成美/対談
8 小山裕久 小山 裕久/対談
9 斉藤邦彦 斉藤 邦彦/対談
10 村田昭治 村田 昭治/対談
11 福川伸次 福川 伸次/対談
12 グレゴリー・クラーク グレゴリー・クラーク/対談
13 小林陽太郎 小林 陽太郎/対談
14 木村尚三郎 木村 尚三郎/対談
15 松岡修造 松岡 修造/対談
16 田部井淳子 田部井 淳子/対談
17 陳建一 陳 建一/対談
18 小沢一郎 小沢 一郎/対談
19 服部幸応 服部 幸応/対談
20 熊倉功夫 熊倉 功夫/対談
21 河野栄子 河野 栄子/対談
22 町村信孝 町村 信孝/対談
23 二子山満 二子山 満/対談
24 城山三郎 城山 三郎/対談
25 宮内義彦 宮内 義彦/対談

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1989
813.4
ことわざ-日本-辞典
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