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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
状態 |
個人貸出 |
在庫
|
1 |
中央図書館 | 一般書庫 | 4985/W25/ | 9101935420 | 一般 | 在庫 | 可 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000881644 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
わかりやすい食品添加物 |
書名ヨミ |
ワカリヤスイ ショクヒン テンカブツ |
|
こう変わる表示のすべて |
版表示 |
新訂版 |
言語区分 |
日本語 |
著者名 |
大森 義仁/編著
藤巻 正生/編著
|
著者名ヨミ |
オオモリ ヨシヒト フジマキ マサオ |
出版地 |
東京 |
出版者 |
社会保険出版社
|
出版年月 |
1990 |
本体価格 |
¥2136 |
ISBN |
4-7846-0116-3 |
数量 |
257p |
大きさ |
26cm |
分類記号 |
498.519
|
件名 |
食品添加物
|
注記 |
監修:厚生省生活衛生局食品化学課 |
注記 |
食品添加物と法規制の歴史:p252~257 |
内容細目
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