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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

からだによく効く家庭薬膳 

著者名 秋本 由紀子/著
著者名ヨミ アキモト ユキコ
出版者 池田書店
出版年月 2000.5


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 西部図書館書庫CL49858/A35/9105081341一般在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000592450
書誌種別 図書
書名 からだによく効く家庭薬膳 
書名ヨミ カラダ ニ ヨク キク カテイ ヤクゼン
おいしさ2倍、効果3倍
言語区分 日本語
著者名 秋本 由紀子/著
著者名ヨミ アキモト ユキコ
出版地 東京
出版者 池田書店
出版年月 2000.5
本体価格 ¥1400
ISBN 4-262-12233-6
数量 191p
大きさ 21cm
分類記号 498.583
件名 薬膳
注記 付・薬酒のつくり方
内容紹介 伝統的な薬膳の方法をわかりやすく説明し、家庭で簡単にできる日本人向けのおいしい薬膳メニューや手作り薬用酒・果実酒等の作り方を、症状別・目的別に紹介する。
著者紹介 1936年神奈川県生まれ。クリエイト久松を設立し、酒、食品を主とした用途開発やトータルプランニングなどを手掛ける。著書に「漬けもの手ごころ、味ごころ」「豆腐懐石100種」など。



内容細目

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1990
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