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書誌情報サマリ

書名

キムチブック　

著者名 生活クラブ生協連合会・広報部／企画・編集
著者名ヨミ セイカツ クラブ セイキョウ レンゴウカイ コウホウブ
出版者 成美堂出版
出版年月 1991.7

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 中央図書館一般書庫5962/KI38/9103445830一般在庫 可 ○

書誌詳細

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タイトルコード 1000000887906
書誌種別 図書
書名 キムチブック　
書名ヨミ キムチ ブック
キムチを使ったアイディア料理
言語区分 日本語
著者名 生活クラブ生協連合会・広報部／企画・編集
著者名ヨミ セイカツ クラブ セイキョウ レンゴウカイ コウホウブ
出版地 東京
出版者 成美堂出版
出版年月 1991.7
本体価格 ￥１１６５
ISBN 4-415-03371-7
数量 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.3
件名 キムチ
内容紹介 キムチは単純な漬けものではありません。ベースの野菜と、魚の塩辛、果物、薬味野菜、唐辛子粉などが複合してできあがった総合食品です。ごはんのおかずに、鍋などの具に、野菜の一種として、調味料としてというふうに色々な使い方をためしてみましょう。



内容細目

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