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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

茶の栽培と利用加工 

著者名 岩浅 潔/編著
著者名ヨミ イワアサ キヨシ
出版者 養賢堂
出版年月 1994.8


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 西部図書館一般書庫6174/3/1101314119一般在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000924691
書誌種別 図書
書名 茶の栽培と利用加工 
書名ヨミ チャ ノ サイバイ ト リヨウ カコウ
言語区分 日本語
著者名 岩浅 潔/編著
著者名ヨミ イワアサ キヨシ
出版地 東京
出版者 養賢堂
出版年月 1994.8
本体価格 ¥7000
ISBN 4-8425-9416-0
数量 468p
大きさ 22cm
分類記号 617.4
件名   茶業
内容紹介 茶の科学全般について基礎から応用に至る系統的な知識・情報を網羅。茶の起源、形態、成分、生育、栄養、栽培法、品種、製茶、貯蔵、流通など。



内容細目

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1994
1994
617.4
茶 茶業
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