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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

からだに効く食材調理図典 

著者名 林 輝明/監修・著
著者名ヨミ ハヤシ テルアキ
出版者 小学館
出版年月 1997.5


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 西部図書館書庫CL49858/H48/9104982512一般在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000950104
書誌種別 図書
書名 からだに効く食材調理図典 
書名ヨミ カラダ ニ キク ショクザイ チョウリ ズテン
健康、長生きの特効メニュー272
叢書名 小学館実用シリーズ
言語区分 日本語
著者名 林 輝明/監修・著   飯塚 律子/監修・著
著者名ヨミ ハヤシ テルアキ イイズカ リツコ
出版地 東京
出版者 小学館
出版年月 1997.5
本体価格 ¥1900
ISBN 4-09-103340-7
数量 271p
大きさ 26cm
分類記号 498.583
件名 食餌療法   食品   料理
内容紹介 冷え症、貧血、便秘など体質と思ってあきらめてきた症状や病を改善する食材や調理法など「食医」の知恵を公開。ほか風邪や胃腸などの症状やがんの予防に効果のある食材など、その症状ごとに詳しく解説。
著者紹介 薬学博士。日本生薬学会評議員。教育文化研究所理事。著書に「朝鮮人参の効用」など。



内容細目

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1997
498.583
食餌療法 食品 料理
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