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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食水系感染症と細菌性食中毒 

著者名 坂崎 利一/編集
著者名ヨミ サカザキ リイチ
出版者 中央法規出版
出版年月 2000.9


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 西部図書館一般書庫49315/14/1101709371一般在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000963661
書誌種別 図書
書名 食水系感染症と細菌性食中毒 
書名ヨミ ショクスイケイ カンセンショウ ト サイキンセイ ショクチュウドク
版表示 新訂
言語区分 日本語
著者名 坂崎 利一/編集
著者名ヨミ サカザキ リイチ
出版地 東京
出版者 中央法規出版
出版年月 2000.9
本体価格 ¥25000
ISBN 4-8058-1940-5
数量 606p
大きさ 27cm
分類記号 493.157
件名 食中毒   感染症
内容紹介 ほとんどの菌の病原因子やそれによる発病機序が分子、遺伝子レベルで解明され、菌の分類や特徴づけも変わり、新しい検査方法が開発されるなか、細菌感染症、細菌性食中毒などについてまとめる。91年刊の新訂版。
著者紹介 財団法人生物科学研究所所属。



内容細目

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2000
493.157
食中毒 感染症
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