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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
状態 |
個人貸出 |
在庫
|
1 |
東部図書館 | 一般書庫 | 49858/60/ | 2101772519 | 一般 | 在庫 | 可 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000973847 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
緑茶パワーと健康のサイエンス |
書名ヨミ |
リョクチャ パワー ト ケンコウ ノ サイエンス |
言語区分 |
日本語 |
著者名 |
伊勢村 護/編著
藤森 進/編著
|
著者名ヨミ |
イセムラ マモル フジモリ ススム |
出版地 |
川崎 |
出版者 |
アイ・ケイコーポレーション
|
出版年月 |
2004.11 |
本体価格 |
¥2100 |
ISBN |
4-87492-220-1 |
数量 |
12,200p |
大きさ |
21cm |
分類記号 |
498.583
|
件名 |
茶
健康法
|
内容紹介 |
最近、緑茶の保健機能に高い関心が寄せられている。殺菌、体脂肪低減などの緑茶の効能に関して、その科学的根拠となる研究と組み合わせて平易に解説。また、緑茶の効能を利用した生活関連製品についての最新の情報も提供する。 |
著者紹介 |
静岡県立大学食品栄養科学部教授。茶学術研究会委員。日本カテキン学会役員。 |
内容細目
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