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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

がんを予防する食品ガイドブック 

著者名 五明 紀春/著
著者名ヨミ ゴミョウ トシハル
出版者 素朴社
出版年月 1999.6


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 西部図書館一般書庫4945/46/1101648472一般在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001078425
書誌種別 図書
書名 がんを予防する食品ガイドブック 
書名ヨミ ガン オ ヨボウ スル ショクヒン ガイドブック
栄養学と医学の上からすすめたい食材と調理
言語区分 日本語
著者名 五明 紀春/著   三浦 理代/著
著者名ヨミ ゴミョウ トシハル ミウラ マサヨ
出版地 東京
出版者 素朴社
出版年月 1999.6
本体価格 ¥1500
ISBN 4-915513-48-3
数量 233p
大きさ 21cm
分類記号 494.5
件名   食餌療法
内容紹介 最新の研究に基づき、がんの予防、特に部位別がんの予防に期待できる食品を取り上げ、その中に含まれている栄養素や薬理機能をわかりやすく解説する。がんを予防するための調理法と食べ合わせも豊富に紹介。



内容細目

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493.9375
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