検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、予約は 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

世界を変えた野菜読本　

著者名 シルヴィア・ジョンソン／著
著者名ヨミ シルヴィア ジョンソン
出版者 晶文社
出版年月 1999.10

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 東部図書館一般書庫62602/2/2101093118一般在庫 可 ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001339060
書誌種別 図書
書名 世界を変えた野菜読本　
書名ヨミ セカイ オ カエタ ヤサイ ドクホン
トマト、ジャガイモ、トウモロコシ、トウガラシ
言語区分 日本語
著者名 シルヴィア・ジョンソン／著 　 金原 瑞人／訳
著者名ヨミ シルヴィア ジョンソン　カネハラ ミズヒト
著者名原綴 Johnson Sylvia A.
出版地 東京
出版者 晶文社
出版年月 1999.10
本体価格 ￥１９００
ISBN 4-7949-6412-9
数量 188p
大きさ 20cm
分類記号 626.02
件名 蔬菜－歴史
注記 原タイトル:Tomatoes,potatoes,corn,and beans
内容紹介 南北アメリカ原産の食材が、世界の料理と人々の暮らしを大きく変えた。アメリカ先住民の記録、ヨーロッパの植物誌など多彩な資料を紐とき、野菜に秘められた豊かな物語を語りあかす、興味つきない野菜の文化誌。
著者紹介 イリノイ大学で英文学を学ぶ。古生物学、考古学、地質学、野生生物、エコロジーなどへの関心から世界中を旅している。ミネソタ科学博物館で恐竜の骨の修復にも従事。



内容細目

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2004
【わにわにのおふろ】 わにわにのおふろ
小風 さち／ぶん… 【千葉県の戦争遺跡をあるく　：　戦跡…】 千葉県の戦争遺跡をあるく　：　戦跡…
千葉県歴史教育者… 【はじめての修験道】 はじめての修験道
田中 利典／著,… 【芭蕉全句　：　袖珍版】 芭蕉全句　：　袖珍版
松尾 芭蕉／[著… 【日本テクニカル分析大全】 日本テクニカル分析大全
日本テクニカルア… 【アリからみると】 アリからみると
桑原 隆一／文,… 【おばけのてんぷら】 おばけのてんぷら
せな けいこ／作… 【人面桃花】 人面桃花
格 非／著 【へんなどうぶつみーつけた!　：　ふ…】 へんなどうぶつみーつけた!　：　ふ…
松山 美砂子／作 【クッキーのおうさま】 クッキーのおうさま
竹下 文子／作,… 【気球工学　：　成層圏および惑星大気…】 気球工学　：　成層圏および惑星大気…
矢島 信之／[ほ… 【うみへいくピン・ポン・バス】 うみへいくピン・ポン・バス
竹下 文子／作,… 【ねずみくんのチョッキ】 ねずみくんのチョッキ
なかえ よしを／… 【夜のピクニック】 夜のピクニック
恩田 陸／著 【音訳マニュアル　：　視覚…処理事例集】 音訳マニュアル　：　視覚…処理事例集
全国視覚障害者情… 【ふさの国の文化財総覧第3巻】 ふさの国の文化財総覧第3巻
千葉県教育庁教育… 【ハムレット】 ハムレット
[シェイクスピア… 【ぴょーん】 ぴょーん
まつおか たつひ… 【いまはあき】 いまはあき
ロイス・レンスキ… 【なつのいちにち】 なつのいちにち
はた こうしろう… 【ねんね】 ねんね
さえぐさ ひろこ… 【行徳歴史街道】 行徳歴史街道
鈴木 和明 【ふゆがすき】 ふゆがすき
ロイス・レンスキ… 【ティラノサウルス】 ティラノサウルス
ファビオ マルコ… 【ドラゴンランス伝説2】 ドラゴンランス伝説2
マーガレット・ワ… 【うちにあかちゃんがうまれるの】 うちにあかちゃんがうまれるの
いとう えみこ／… 【世界あちこちゆかいな家めぐり】 世界あちこちゆかいな家めぐり
小松 義夫／文・… 【たべたのはだれ?】 たべたのはだれ?
薮内 正幸／さく 【トリケラトプス】 トリケラトプス
ファビオ マルコ… 【切削油剤ハンドブック】 切削油剤ハンドブック
切削油技術研究会… 【パワーか、フォースか　：　人間のレ…】 パワーか、フォースか　：　人間のレ…
デヴィッド・R.… 【おいしいよ】 おいしいよ
やまだ うたこ／… 【都会のトム&ソーヤ2】 都会のトム&ソーヤ2
はやみね かおる… 【日本のこころ、日本人のこころ】 日本のこころ、日本人のこころ
山折 哲雄／著 【いいおかお】 いいおかお
さえぐさ ひろこ… 【わんわん探偵団おりこう　：　猛犬注…】 わんわん探偵団おりこう　：　猛犬注…
杉山 亮／作,廣… 【メアリー・スミス】 メアリー・スミス
アンドレア・ユー… 【かえってきた名探偵】 かえってきた名探偵
杉山 亮／作,中… 【千葉の建築探訪】 千葉の建築探訪
中村 哲夫／著 【まゆとおに】 まゆとおに
富安 陽子／文,…
317.7
【地域社会のための公共サービス　：　…】 地域社会のための公共サービス　：　…
野村 宗訓／編著… 【独立行政法人・特殊法人…令和5年度版】 独立行政法人・特殊法人…令和5年度版
 【独立行政法人・特殊法人…令和4年度版】 独立行政法人・特殊法人…令和4年度版
 【公民連携白書2023〜2024】 公民連携白書2023〜2024
東洋大学PPP研… 【官民連携で創るPFI法によら…事業編】 官民連携で創るPFI法によら…事業編
万 暁光／著 【独立行政法人・特殊法人…令和3年度版】 独立行政法人・特殊法人…令和3年度版
 【公民連携白書2022〜2023】 公民連携白書2022〜2023
東洋大学PPP研… 【コンセッションと官民連携ガバナンス…】 コンセッションと官民連携ガバナンス…
荒川 潤／著 【脱「日本版PFI」のススメ令和編】 脱「日本版PFI」のススメ令和編
熊谷 弘志／著 【PFI・コンセッションの法務と実務】 PFI・コンセッションの法務と実務
内藤 滋／編著,… 【実践サステナブルPPP　：　SDG…】 実践サステナブルPPP　：　SDG…
佐々木 仁／著 【公務員のはじめての官民連携　：　自…】 公務員のはじめての官民連携　：　自…
長井 伸晃／著 【検証独立行政法人　：　「もう一つの…】 検証独立行政法人　：　「もう一つの…
縣 公一郎／編,… 【公営企業監査の基本と実務　：　決算…】 公営企業監査の基本と実務　：　決算…
池田 昭義／著 【公民連携白書2021〜2022】 公民連携白書2021〜2022
東洋大学PPP研… 【公共施設別公民連携ハンドブック】 公共施設別公民連携ハンドブック
民間資金等活用事… 【事業別地方公営企業の経営・財務戦略】 事業別地方公営企業の経営・財務戦略
鈴木 豊／編著,… 【独立行政法人・特殊法人…令和2年度版】 独立行政法人・特殊法人…令和2年度版
 【公民連携白書2020〜2021】 公民連携白書2020〜2021
東洋大学PPP研… 【PFIのファイナンス実務】 PFIのファイナンス実務
民間資金等活用事… 【官民連携の経済分析　：　新しい行政…】 官民連携の経済分析　：　新しい行政…
福田 紫／著 【地方公営企業関係法令集令和3年版】 地方公営企業関係法令集令和3年版
地方公営企業制度… 【独立行政法人・特殊法人…令和元年度版】 独立行政法人・特殊法人…令和元年度版
 【公民連携白書2019〜2020】 公民連携白書2019〜2020
東洋大学PPP研… 【地方公営企業関係法令集令和2年版】 地方公営企業関係法令集令和2年版
地方公営企業制度… 【独立行政法人会計の実務ガイド】 独立行政法人会計の実務ガイド
あずさ監査法人パ… 【自治体担当者のためのPFI実践ガイ…】 自治体担当者のためのPFI実践ガイ…
民間資金等活用事… 【行政とデザイン　：　公共セクターに…】 行政とデザイン　：　公共セクターに…
アンドレ・シャミ… 【独立行政法人・特殊法…平成30年度版】 独立行政法人・特殊法…平成30年度版
 【公民連携白書2018〜2019】 公民連携白書2018〜2019
東洋大学PPP研… 【コンセッション・従来型・新手法を網…】 コンセッション・従来型・新手法を網…
丹生谷 美穂／編… 【図解地方公営企業法】 図解地方公営企業法
細谷 芳郎／著 【地域の価値を高める新たな官民協働事…】 地域の価値を高める新たな官民協働事…
井熊 均／著,石… 【独立行政法人・特殊法…平成29年度版】 独立行政法人・特殊法…平成29年度版
 【公民連携白書2017〜2018】 公民連携白書2017〜2018
東洋大学PPP研… 【地方公営企業関係法令集平成30年版】 地方公営企業関係法令集平成30年版
地方公営企業制度… 【独立行政法人・特殊法…平成28年度版】 独立行政法人・特殊法…平成28年度版
 【公民連携白書2016〜2017】 公民連携白書2016〜2017
東洋大学PPP研… 【独立行政法人・特殊法…平成27年度版】 独立行政法人・特殊法…平成27年度版
 【財政援助団体等監査結果…平成28年度】 財政援助団体等監査結果…平成28年度
警察-日本
【近現代日本の警察と国家・地域】 近現代日本の警察と国家・地域
大日方 純夫／著 【フィクションのなかの警察　：　目に…】 フィクションのなかの警察　：　目に…
熊木 淳／著 【警察白書令和6年版】 警察白書令和6年版
警察庁／編著 【レイシャル・プロファイリング　：　…】 レイシャル・プロファイリング　：　…
宮下 萌／編著 【警察白書令和5年版】 警察白書令和5年版
警察庁／編著 【警察白書令和4年版】 警察白書令和4年版
警察庁／編著 【情報と国家　：　憲政史上最長の政権…】 情報と国家　：　憲政史上最長の政権…
北村 滋／著 【警察白書令和3年版】 警察白書令和3年版
警察庁／編著 【警察白書令和2年版】 警察白書令和2年版
警察庁／編著 【警察白書令和元年版】 警察白書令和元年版
警察庁／編著 【警察白書平成30年版】 警察白書平成30年版
警察庁／編著 【警察白書平成29年版】 警察白書平成29年版
警察庁／編 【軍が警察に勝った日　：　昭和八年ゴ…】 軍が警察に勝った日　：　昭和八年ゴ…
山田 邦紀／著 【警察白書平成28年版】 警察白書平成28年版
警察庁／編 【ニッポンの刑事たち】 ニッポンの刑事たち
小川 泰平／著 【警備情勢を顧みて　：　回…平成27年】 警備情勢を顧みて　：　回…平成27年
 【警察白書平成27年版】 警察白書平成27年版
警察庁／編 【警備情勢を顧みて　：　回…平成26年】 警備情勢を顧みて　：　回…平成26年
 【警察白書平成26年版】 警察白書平成26年版
警察庁／編 【維新政府の密偵たち　：　御庭番と警…】 維新政府の密偵たち　：　御庭番と警…
大日方 純夫／著 【警察白書平成25年版】 警察白書平成25年版
警察庁／編 【警察白書平成24年版】 警察白書平成24年版
警察庁／編 【震災と治安秩序構想　：　大正デモク…】 震災と治安秩序構想　：　大正デモク…
宮地 忠彦／著 【警察白書平成23年版】 警察白書平成23年版
警察庁／編 【警察白書平成22年版】 警察白書平成22年版
警察庁／編 【警察庁長官を撃った男】 警察庁長官を撃った男
鹿島 圭介／著 【警察白書平成21年版】 警察白書平成21年版
警察庁／編 【最新日本の対テロ特殊部隊　：　SA…】 最新日本の対テロ特殊部隊　：　SA…
菊池 雅之／著,… 【警察白書平成20年版】 警察白書平成20年版
警察庁／編 【元警察署長の異見】 元警察署長の異見
高橋 昌規／著 【警察改革　：　治安再生に向けて】 警察改革　：　治安再生に向けて
吉村 博人／著 【警察白書平成19年版】 警察白書平成19年版
警察庁／編 【文化と国防　：　戦後日本の警察と軍…】 文化と国防　：　戦後日本の警察と軍…
Peter J.… 【警察改革　：　治安再生に向けて】 警察改革　：　治安再生に向けて
吉村 博人／著 【警察白書平成18年版】 警察白書平成18年版
警察庁／編 【警察白書平成17年版】 警察白書平成17年版
警察庁／編 【日本警察と裏金　：　底なしの腐敗】 日本警察と裏金　：　底なしの腐敗
北海道新聞取材班… 【警察白書平成16年版】 警察白書平成16年版
警察庁／編 【警察官の犯罪白書】 警察官の犯罪白書
宮崎 学／著 【だいじょうぶ?日本の警察　：　検証…】 だいじょうぶ?日本の警察　：　検証…
日本弁護士連合会…
前のページへ
トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。