蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
ジェイン・オースティン料理読本
|
著者名 |
マギー・ブラック/著
|
著者名ヨミ |
マギー ブラック |
出版者 |
晶文社
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出版年月 |
1998.2 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
状態 |
個人貸出 |
在庫
|
1 |
東部図書館 | 一般書庫 | 59623/14/ | 2100306544 | 一般 | 在庫 | 可 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001045567 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
ジェイン・オースティン料理読本 |
書名ヨミ |
ジェイン オースティン リョウリ ドクホン |
言語区分 |
日本語 |
著者名 |
マギー・ブラック/著
ディアドレ・ル・フェイ/著
中尾 真理/訳
|
著者名ヨミ |
マギー ブラック ディアドレ ル フェイ ナカオ マリ |
著者名原綴 |
Black Maggie Le Faye Deirdre |
出版地 |
東京 |
出版者 |
晶文社
|
出版年月 |
1998.2 |
本体価格 |
¥2850 |
ISBN |
4-7949-6345-9 |
数量 |
166p |
大きさ |
26cm |
分類記号 |
596.23
|
件名 |
料理(西洋)-イギリス
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個人件名 |
Austen,Jane |
注記 |
原タイトル:The Jane Austen cookbook |
注記 |
文献:p163~165 |
内容紹介 |
英国小説史上最高の作家とされるジェイン・オースティン。200年前の彼女の食卓を訪ねてみませんか。家族の夕べの一皿からおもてなし料理、ピクニック料理など、同家の名料理人ロイド夫人のレシピから76品を紹介。 |
著者紹介 |
食文化史・料理研究家。ヴィクトリア朝の食文化に造詣が深い。 |
内容細目
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マギー・ブラック ディアドレ・ル・フェイ 中尾 真理
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