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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

栄養学総論 

著者名 糸川 嘉則/編集
著者名ヨミ イトカワ ヨシノリ
出版者 南江堂
出版年月 1998.8


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 東部図書館一般書庫49855/29/2100362051一般在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001061086
書誌種別 図書
書名 栄養学総論 
書名ヨミ エイヨウガク ソウロン
叢書名 栄養・健康科学シリーズ
版表示 改訂第2版
言語区分 日本語
著者名 糸川 嘉則/編集   柴田 克己/編集
著者名ヨミ イトカワ ヨシノリ シバタ カツミ
出版地 東京
出版者 南江堂
出版年月 1998.8
本体価格 ¥2500
ISBN 4-524-21681-2
数量 266p
大きさ 26cm
分類記号 498.55
件名 栄養
注記 執筆:糸川嘉則ほか
注記 文献:p253~255
内容紹介 広範な栄養学の各分野を専門家が分担して執筆、必要な項目全てを網羅した教科書。多くの図表を用い、多色刷りで見やすく、統計資料等を最新のものに変更した94年刊の第2版。



内容細目

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1998
498.55
栄養
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