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書誌情報サマリ

書名

臨床栄養学　

著者名 石川 俊次／編集
著者名ヨミ イシカワ トシツグ
出版者 朝倉書店
出版年月 1998.9

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 東部図書館一般書庫49858/16/2100877169一般在庫 可 ○

書誌詳細

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タイトルコード 1000001062306
書誌種別 図書
書名 臨床栄養学　
書名ヨミ リンショウ エイヨウガク
叢書名 現代栄養科学シリーズ
叢書番号 3
言語区分 日本語
著者名 石川 俊次／編集
著者名ヨミ イシカワ トシツグ
出版地 東京
出版者 朝倉書店
出版年月 1998.9
本体価格 ￥２９００
ISBN 4-254-61603-1
数量 230p
大きさ 21cm
分類記号 498.58
件名 病態栄養学
内容紹介 栄養の問題はつねに臨床医学にとってきわめて重要である。臨床栄養学を学ぶ学生や、医療や保健の現場で活躍中の栄養士、臨床栄養に興味を持っている人たちに向けた、臨床栄養の基本を理解するための教科書。
著者紹介 1944年東京都生まれ。慶応義塾大学医学部卒業。現在、防衛医科大学校助教授。医学博士。著書に「コレステロールを下げる食事」など。



内容細目

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