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蔵書情報

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所蔵数	1	在庫数	1	予約数	0

書誌情報サマリ

書名	フードシステム学全集　第7巻
著者名	高橋正郎／監修
著者名ヨミ	タカハシマサオ
出版者	農林統計協会
出版年月	2003.1

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資料情報

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No.	所蔵館	配架場所	請求記号	資料番号	資料種別	状態	個人貸出	在庫
1	西部図書館	一般開架	58809/9/7	1101830343	一般	在庫	可	○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード	1000001176630
書誌種別	図書
書名	フードシステム学全集　第7巻
巻次(漢字)	第7巻
書名ヨミ	フードシステムガクゼンシュウ
各巻書名	フードシステムの展開と政策の役割
言語区分	日本語
著者名	高橋正郎／監修
著者名ヨミ	タカハシマサオ
出版地	東京
出版者	農林統計協会
出版年月	2003.1
本体価格	￥５５００
ISBN	4-541-03007-1
数量	472p
大きさ	22cm
分類記号	588.09
件名	食料品　食品工業

内容細目

No.	内容タイトル	内容著者１	内容著者２
1	フードシステムの政策理論と制度・政策の基本問題	白石正彦／著
2	フードシステムの政策ジャンル	生源寺真一／著
3	産業保護政策とフードシステム	斎藤勝宏／著
4	フードシステムと競争促進政策	鈴木宣弘／著
5	川上領域における担い手に対する制度・政策の役割	立岩寿一／著
6	食品製造業政策の構造と機能	中嶋康博／著	森田明／著
7	外食産業の担い手育成に対する制度・施策	堀田宗徳／著	木立真直／著
8	消費者と食品の安全性・表示に関する制度・政策	渡辺秀一／著	大木茂／著
9	競争促進政策とフードシステムの構造変動	及川信夫／著
10	国際的流通大再編と食の生産・取引の課題と展望	松延洋平／著
11	特許・商標制度とフードシステムの構造変動	望月保弘／著
12	フードシステムと種苗・新品種の諸制度の課題と展望	松延洋平／著
13	食糧法の導入と米システムの構造変動	荒田盈一／著
14	BSE・O157対策等の安全性確保政策と食肉フードシステムの構造変動	甲斐諭／著
15	原産地表示制度の経緯と展開	細川允史／著
16	牛乳乳製品に関する表示とフードシステム	前田浩史／著
17	酒税法等規制施策とわが国酒類産業の展開	二木季男／著
18	製造物責任法の施行と食品メーカーの対応	升田純／著
19	地域農産加工の展開と政策対応	佐藤和憲／著
20	WTO体制による国際的フードシステムの協調と対立	岩田伸人／著
21	食料品の輸入増大と食品添加物,残留農薬規制をめぐる諸問題	寺野重造／著
22	コーデックスと国内規格との調和	村上秀徳／著
23	食品安全・環境対応のためのHACCP,ISO9000,ISO14000の適用と課題	嘉田良平／著
24	諸外国にみる食料危機管理政策	丹羽由夏／著
25	フードシステムと21世紀の持続型政策構想プログラム	白石正彦／著