蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
状態 |
個人貸出 |
在庫
|
1 |
中央図書館 | 児童開架 | J383/キヤ/14 | 0600374947 | 児童 | 在庫 | 可 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001946238 |
書誌種別 |
図書(児童) |
書名 |
スペインのごはん |
書名ヨミ |
スペイン ノ ゴハン |
叢書名 |
絵本世界の食事
|
叢書番号 |
14 |
言語区分 |
日本語 |
著者名 |
銀城 康子/文
マルタン フェノ/絵
|
著者名ヨミ |
ギンジョウ ヤスコ マルタン フェノ |
著者名原綴 |
Faynot Martin |
出版地 |
東京 |
出版者 |
農山漁村文化協会
|
出版年月 |
2009.2 |
本体価格 |
¥1800 |
ISBN |
978-4-540-08199-6 |
ISBN |
4-540-08199-6 |
数量 |
32p |
大きさ |
27cm |
分類記号 |
383.836
|
件名 |
食生活
料理(西洋)-スペイン
|
学習件名 |
スペイン料理 食生活 食文化 台所 にんにく 食用油 パン 米 食事作法 郷土料理 |
内容紹介 |
スペインの家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られない料理道具などから、文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。 |
著者紹介 |
1956年青森県生まれ。管理栄養士。2年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活調査、各地の日常食調査を行なう。帰国後、病院勤務を経て、短期大学非常勤講師。 |
|
9 手計り、目計りで、気配り料理をつくります |
内容細目
No. |
内容タイトル |
内容著者1 |
内容著者2 |
内容著者3 |
内容著者4 |
1 |
1 朝ごはんは簡単です |
|
|
|
|
2 |
2 昼ごはんは、しっかり食べます |
|
|
|
|
3 |
3 晩ごはんは遅いのです |
|
|
|
|
4 |
4 台所の様子を覗いてみると |
|
|
|
|
5 |
5 一週間の昼と夜の料理です |
|
|
|
|
6 |
6 味の決め手はニンニクとオリーブ油です |
|
|
|
|
7 |
7 病気の時には、油ぬきの特別料理 |
|
|
|
|
8 |
8 米とパンの料理が豊富です |
|
|
|
|
9 |
9 手計り、目計りで、気配り科理をつくります |
|
|
|
|
10 |
10 午後の間食と晩ごはんの間が、気軽なパーティーの時間 |
|
|
|
|
11 |
11 気持ちよく食べるのがマナーです |
|
|
|
|
12 |
12 季節によって料理が変わります |
|
|
|
|
13 |
13 地域によって料理が違います |
|
|
|
|
14 |
14 スペインのごはんをつくってみましょう |
|
|
|
|
15 |
15 もう少しスペインのごはんの話 |
|
|
|
|
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
日本-歴史-明治時代 東京都台東区-歴史 高層建築 日本文学-歴史-明治時代
前のページへ