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書誌情報サマリ

書名

アクティブ栄養指導論　

著者名 永野 君子／[ほか]編
著者名ヨミ ナガノ キミコ
出版者 医歯薬出版
出版年月 1997.10

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 東部図書館一般書庫49855/21/2100271251一般在庫 可 ○

書誌詳細

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タイトルコード 1000001328124
書誌種別 図書
書名 アクティブ栄養指導論　
書名ヨミ アクティブ エイヨウ シドウロン
叢書名 Nutrition education
言語区分 日本語
著者名 永野 君子／[ほか]編
著者名ヨミ ナガノ キミコ
出版地 東京
出版者 医歯薬出版
出版年月 1997.10
本体価格 ￥２５００
ISBN 4-263-70347-2
数量 223p
大きさ 26cm
分類記号 498.55
件名 栄養教育
注記 栄養指導の歴史 沖増哲ほか作表:p209～212
内容紹介 テンポの早い社会情勢・食環境の変化に柔軟に対応でき、地域性にも配慮できる栄養士教育を目指すテキスト。情報収集、問題点の発見、指導、評価の各構成と栄養指導に必要な基礎知識、指導の要点を解説する。



内容細目

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