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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

遺伝子組み換え食品は安全か? 

著者名 ジャン=マリー・ペルト/著
著者名ヨミ ジャン マリー ペルト
出版者 工作舎
出版年月 1999.3


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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 東部図書館一般書庫49854/32/2100910782一般在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001332970
書誌種別 図書
書名 遺伝子組み換え食品は安全か? 
書名ヨミ イデンシ クミカエ ショクヒン ワ アンゼン カ
ヨーロッパ・エコロジー研究所からの警告
言語区分 日本語
著者名 ジャン=マリー・ペルト/著   ベカエール直美/訳
著者名ヨミ ジャン マリー ペルト ベカエール ナオミ
著者名原綴 Pelt Jean‐Marie Bekaert Naomi
出版地 東京
出版者 工作舎
出版年月 1999.3
本体価格 ¥1600
ISBN 4-87502-307-3
数量 189p
大きさ 20cm
分類記号 498.54
件名 遺伝子組み換え食品
注記 原タイトル:Plantes et aliments transgeniques
内容紹介 豆腐、スナック、食用油など、遺伝子組み換え作物を材料にした食品は、われわれの健康と環境にどのような影響をもたらすのか。「食糧不足の解消」という名のもとに隠されてきた、この新しい作物の危険性を警告する。
著者紹介 1933年フランス生まれ。大学で植物生物学・陰花植物学等を教える傍ら、民族植物学・民族生薬学の研究も行っている。ヨーロッパ・エコロジー研究所所長。著書に「恋する植物」他。



内容細目

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1999
498.54
遺伝子組み換え食品
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