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書誌情報サマリ

書名

ルポマグロを追う　

著者名 静岡新聞社／著
著者名ヨミ シズオカ シンブンシャ
出版者 静岡新聞社
出版年月 2000.2

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 東部図書館一般書庫66463/7/2101159793一般在庫 可 ○

書誌詳細

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タイトルコード 1000001252410
書誌種別 図書
書名 ルポマグロを追う　
書名ヨミ ルポ マグロ オ オウ
言語区分 日本語
著者名 静岡新聞社／著
著者名ヨミ シズオカ シンブンシャ
出版地 静岡
出版者 静岡新聞社
出版年月 2000.2
本体価格 ￥１４００
ISBN 4-7838-1285-3
数量 189p
大きさ 19cm
分類記号 664.63
件名 まぐろ(鮪)
注記 マグロ20世紀・年表:p186～189
内容紹介 日本の食文化を支えるマグロ。資源保護の声が高まる今日、マグロ消費大国・日本の前途は厳しい。静岡県内の生産・流通現場からマグロに生きる人々の姿を取材し、静岡県民及び日本人の魚食文化を探る。



内容細目

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