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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
状態 |
個人貸出 |
在庫
|
1 |
中央図書館 | 児童書庫 | J383/キヤ/2 | 0600342110 | 児童 | 在庫 | 可 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001709916 |
書誌種別 |
図書(児童) |
書名 |
インドのごはん |
書名ヨミ |
インド ノ ゴハン |
叢書名 |
絵本世界の食事
|
叢書番号 |
2 |
言語区分 |
日本語 |
著者名 |
銀城 康子/文
高松 良己/絵
|
著者名ヨミ |
ギンジョウ ヤスコ タカマツ リョウミ |
出版地 |
東京 |
出版者 |
農山漁村文化協会
|
出版年月 |
2007.1 |
本体価格 |
¥1800 |
ISBN |
978-4-540-06290-2 |
ISBN |
4-540-06290-2 |
数量 |
32p |
大きさ |
27cm |
分類記号 |
383.825
|
件名 |
食生活
料理(インド)
|
学習件名 |
インド料理 食生活 食文化 市場 香辛料 台所 食品衛生 食事作法 宗教 郷土料理 |
内容紹介 |
インドの家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、宗教によって食べてはいけないものなど、文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。 |
著者紹介 |
1956年青森県生まれ。管理栄養士。病院勤務を経て、短期大学非常勤講師。 |
内容細目
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