蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
農と環境と健康に及ぼすカドミウムとヒ素の影響
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著者名 |
陽 捷行/編著
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著者名ヨミ |
ミナミ カツユキ |
出版者 |
養賢堂
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出版年月 |
2008.7 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
状態 |
個人貸出 |
在庫
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1 |
西部図書館 | 一般書庫 | 5195/38/ | 1102128557 | 一般 | 在庫 | 可 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001885067 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
農と環境と健康に及ぼすカドミウムとヒ素の影響 |
書名ヨミ |
ノウ ト カンキョウ ト ケンコウ ニ オヨボス カドミウム ト ヒソ ノ エイキョウ |
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現代社会における食・環境・健康 |
叢書名 |
北里大学農医連携学術叢書
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叢書番号 |
第4号 |
言語区分 |
日本語 |
著者名 |
陽 捷行/編著
|
著者名ヨミ |
ミナミ カツユキ |
出版地 |
東京 |
出版者 |
養賢堂
|
出版年月 |
2008.7 |
本体価格 |
¥3400 |
ISBN |
978-4-8425-0440-7 |
ISBN |
4-8425-0440-7 |
数量 |
4,178p |
大きさ |
21cm |
分類記号 |
519.5
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件名 |
土壌汚染
カドミウム
砒素
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内容紹介 |
食の安全性の視点からカドミウムとヒ素を中心に、それらの挙動を生物地球化学、土壌、植物、臨床環境医学および法律の視点から追い、農医連携の科学を発展させるために考察する。 |
内容細目
No. |
内容タイトル |
内容著者1 |
内容著者2 |
内容著者3 |
内容著者4 |
1 |
重金属の生物地球化学的循環 |
陽 捷行/著 |
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2 |
農耕地土壌の重金属汚染リスクとその対策 |
小野 信一/著 |
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3 |
植物によるカドミウムとヒ素の集積と人への摂取 |
米山 忠克/著 |
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4 |
コーデックスの状況とわが国の取り組み |
瀬川 雅裕/著 |
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5 |
カドミウム摂取の生体影響評価 |
太田 久吉/著 |
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6 |
コーデックス基準策定と食の安心・安全にまつわる戦い |
香山 不二雄/著 |
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7 |
臨床環境医学から見た重金属問題 |
坂部 貢/著 |
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8 |
総合討論とアンケート |
田中 悦子/ほか著 |
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