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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

死ぬ前に味わいたい1001食品 

著者名 フランシス・ケース/監修
著者名ヨミ フランシス ケース
出版者 ガイアブックス
出版年月 2009.5


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 東部図書館書庫別A596/98/2102240755一般在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001967768
書誌種別 図書
書名 死ぬ前に味わいたい1001食品 
書名ヨミ シヌ マエ ニ アジワイタイ センイチ ショクヒン
話題の珍味、評判の高い世界最高の食材・食品図鑑
言語区分 日本語
著者名 フランシス・ケース/監修   リズ・フランクリン/[ほか]執筆   鈴木 宏子/訳   高橋 由美子/訳   玉嵜 敦子/訳
著者名ヨミ フランシス ケース リズ フランクリン スズキ ヒロコ タカハシ ユミコ タマザキ アツコ
著者名原綴 Case Frances Franklin Liz
出版地 東京
出版者 ガイアブックス   産調出版(発売)
出版年月 2009.5
本体価格 ¥4800
ISBN 978-4-88282-695-8
ISBN 4-88282-695-8
数量 959p
大きさ 22cm
分類記号 596
件名 食品
注記 原タイトル:1001 foods you must try before you die
内容紹介 フルーツから、野菜類、乳製品・鳥類の卵、魚介類、肉・肉製品、調味料・香辛料・ハーブ類、穀物・豆類、パン・ケーキ類、砂糖菓子まで、同じ食材でも国や地域でしか味わえない独特の食材を、美しい写真とともに紹介する。



内容細目

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フランシス・ケース リズ・フランクリン 鈴木 宏子 高橋 由美子 玉嵜 敦子
2009
596
食品
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