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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

サイエンスの目で見るハーブウォーターの世界 

著者名 井上 重治/著
著者名ヨミ イノウエ シゲハル
出版者 フレグランスジャーナル社
出版年月 2009.4


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 西部図書館一般開架49987/36/1102171674一般在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001967900
書誌種別 図書
書名 サイエンスの目で見るハーブウォーターの世界 
書名ヨミ サイエンス ノ メ デ ミル ハーブ ウォーター ノ セカイ
言語区分 日本語
著者名 井上 重治/著
著者名ヨミ イノウエ シゲハル
出版地 東京
出版者 フレグランスジャーナル社
出版年月 2009.4
本体価格 ¥4300
ISBN 978-4-89479-155-8
ISBN 4-89479-155-8
数量 396p
大きさ 21cm
分類記号 499.87
件名 ハーブ
注記 文献:部末
内容紹介 ハーブ(芳香植物)を水蒸気蒸留して得られるハーブウォーターに含有される芳香物質とその活性について、試験、分析等を行い、伝統的な使用法も含め、科学的な視点から考察する。
著者紹介 東京大学医学部薬学科卒。薬学博士(微生物化学)。帝京大学医真菌研究センター非常勤講師。著書に「カラコルム」「小さな四季」「微生物と香り」など。



内容細目

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2009
499.87
ハーブ
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