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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
状態 |
個人貸出 |
在庫
|
1 |
中央図書館 | 一般開架 | 57672/2/ | 0106212423 | 一般 | 在庫 | 可 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000002102914 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
名香にみる処方(レシピ)の研究 |
書名ヨミ |
メイコウ ニ ミル レシピ ノ ケンキュウ |
言語区分 |
日本語 |
著者名 |
広山 均/著
|
著者名ヨミ |
ヒロヤマ ヒトシ |
出版地 |
東京 |
出版者 |
フレグランスジャーナル社
|
出版年月 |
2010.6 |
本体価格 |
¥4100 |
ISBN |
978-4-89479-181-7 |
ISBN |
4-89479-181-7 |
数量 |
8,416p |
大きさ |
21cm |
分類記号 |
576.72
|
件名 |
香水
香料
|
注記 |
文献:p403 |
内容紹介 |
50年にわたって調香研究に携わってきた著者が、内外の有名香水を範例にとりながら、香りの成り立ち、フォーミュラの構成法を具体的に研究し、処方(レシピ)をあげて解説する。 |
著者紹介 |
1934年秋田県生まれ。岩手大学農学部農芸化学科卒業。フレグランス・デザイナー。大分香りの森博物館顧問。著書に「フレグランス」「南フランス香りの花めぐり」など。 |
内容細目
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