蔵書情報
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書誌情報サマリ
| 書名 |
坂本廣子の食育自立応援シリーズ 1
|
| 著者名 |
坂本 廣子／著
|
| 著者名ヨミ |
サカモト ヒロコ |
| 出版者 |
少年写真新聞社
|
| 出版年月 |
2011.2 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
状態 |
個人貸出 |
在庫
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| 1 |
中央図書館 | 児童開架 | J596/ｻﾋ/1 | 0600429052 | 児童 | 在庫 | 可 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000002164390 |
| 書誌種別 |
図書（児童） |
| 書名 |
坂本廣子の食育自立応援シリーズ 1 |
| 巻次(漢字) |
1 |
| 書名ヨミ |
サカモト ヒロコ ノ ショクイク ジリツ オウエン シリーズ |
| 各巻書名 |
朝ごはん |
| 言語区分 |
日本語 |
| 著者名 |
坂本 廣子／著
まつもと きなこ／絵
|
| 著者名ヨミ |
サカモト ヒロコ マツモト キナコ |
| 出版地 |
東京 |
| 出版者 |
少年写真新聞社
|
| 出版年月 |
2011.2 |
| 本体価格 |
￥２２００ |
| ISBN |
978-4-87981-369-5 |
| ISBN |
4-87981-369-5 |
| 数量 |
47p |
| 大きさ |
27cm |
| 分類記号 |
596
|
| 件名 |
料理
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| 学習件名 |
料理 日本料理 ご飯 おかゆ みそ汁 だし汁 汁もの つくだ煮 漬け物 きんぴら 西洋料理 パン トースト スープ 卵料理 オムレツ サラダ 紅茶 ジュース 台所 |
| 内容紹介 |
どんな時でも元気に生きてゆく力が身につく「自立のためのごはんづくり」をはじめましょう! 1は、朝ごはんの作り方を紹介。みそ汁・焼き魚といった和食や、トースト・スープなどの洋食のメニューを収録。 |
| 著者紹介 |
食育・料理研究家。幼児期からの体感食育キッズキッチンを実践。日本の食育の先駆け。社会派料理研究家として防災、介護、教育などにも携わる。著書に「坂本廣子の台所育児」など。 |
内容細目
| No. |
内容タイトル |
内容著者１ |
内容著者２ |
内容著者３ |
内容著者４ |
| 1 |
■和食の朝ごはん |
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| 2 |
米のとぎ方 |
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| 3 |
ごはんを炊く |
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| 4 |
季節の味をごはんに混ぜ込もう! |
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| 5 |
おいもごはん |
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| 6 |
体にやさしく心にやさしい食べ物 |
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| 7 |
おかゆ |
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| 8 |
季節ならではのおいしいものでつくろう! |
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| 9 |
じゃがいものみそ汁 |
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| 10 |
おいしい「だし」をとるのが汁物の基本! |
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| 11 |
とうふのすまし汁 |
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| 12 |
朝ごはんは、がんばりすぎずに簡単に! |
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| 13 |
卵かけごはん |
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| 14 |
だいこんおろし |
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| 15 |
納豆 |
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| 16 |
焼き魚 |
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| 17 |
かまぼこ |
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| 18 |
そして…前の日の残りもの! |
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| 19 |
のりのつくだ煮 |
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| 20 |
ちりめんのつくだ煮 |
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| 21 |
しましまきゅうり漬け |
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| 22 |
きんぴらごぼう |
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| 23 |
基本の配ぜん |
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| 24 |
■洋食の朝ごはん |
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| 25 |
今日はどんな味にする? |
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| 26 |
ピザトースト |
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| 27 |
パンにはさむものも楽しくて楽ちん! |
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| 28 |
ベーコンドッグ |
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| 29 |
ミネストローネはイタリアのお母さんの味 |
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| 30 |
ミネストローネスープ |
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| 31 |
ポトフ風スープ |
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| 32 |
簡単コーンスープ |
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| 33 |
卵は手軽な朝のたんぱく源 |
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| 34 |
ハムエッグ |
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| 35 |
オムレツ |
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| 36 |
ゆで卵 |
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| 37 |
ぱりぱりサラダ |
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| 38 |
紅茶を入れる |
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| 39 |
朝のフルーツとジュースはおいしいね! |
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| 40 |
オレンジジュース |
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| 41 |
ヨーグルトドリンク |
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| 42 |
トマトジュース |
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| 43 |
ぶどうジュース |
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| 44 |
ミックスジュース |
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| 45 |
キャロットジュース |
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| 46 |
料理をはじめる前にチェックしよう |
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| 47 |
料理をつくるために |
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| 48 |
朝ごはんをつくってみよう |
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| 49 |
後かたづけをしよう |
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| 50 |
つくった料理を記録しよう |
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| 51 |
料理記録シート |
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| 52 |
これから おとなになっていく あなたへ |
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| 53 |
さくいん |
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