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蔵書情報

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所蔵数	1	在庫数	1	予約数	0

書誌情報サマリ

書名	魚類養殖業の経済分析
著者名	小野征一郎／著
著者名ヨミ	オノセイイチロウ
出版者	農林統計出版
出版年月	2013.3

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資料情報

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No.	所蔵館	配架場所	請求記号	資料番号	資料種別	状態	個人貸出	在庫
1	中央図書館	一般開架	666/8/	0106396957	一般	在庫	可	○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード	1000100042284
書誌種別	図書
書名	魚類養殖業の経済分析
書名ヨミ	ギョルイヨウショクギョウノケイザイブンセキ
言語区分	日本語
著者名	小野征一郎／著
著者名ヨミ	オノセイイチロウ
出版地	東京
出版者	農林統計出版
出版年月	2013.3
本体価格	￥２０００
ISBN	978-4-89732-270-4
ISBN	4-89732-270-4
数量	5,153p
大きさ	21cm
分類記号	666
件名	水産増殖
内容紹介	1990年代末葉以降における魚類養殖業の現状と課題を検討。魚類養殖業の光と影ともいうべきマグロ養殖業とブリ類・マダイ養殖業を対比・分析し、斯業の将来ビジョンを描く。
著者紹介	1939年岡山県生まれ。東京大学経済学部卒業。博士(水産学・北海道大学)。東京水産大学教授等を経て、近畿大学水産研究所特任教授。著書に「200海里体制下の漁業経済」など。
目次タイトル	第1章本書の構成と論点
	第2章魚類養殖業の現状と課題
	第1節はじめに　第2節 21世紀の魚類養殖業　第3節魚類養殖業の階層構造　第4節原価構成および価格動向　第5節飼餌料　第6節生産者組織　第7節漁業制度　第8節結語
	第3章ブリ類およびマダイ養殖業
	第1節はじめに　第2節魚類養殖企業　第3節魚類養殖漁家　第4節地域比較-個人経営体-　第5節損益分岐点分析　第6節結語
	第4章マグロ養殖業(Ⅰ)
	第1節はじめに　第2節マグロ養殖業の転換　第3節クロマグロの国際的管理　第4節マグロ養殖業の地位
	第5章マグロ養殖業(Ⅱ)
	第1節はじめに　第2節世界のマグロ養殖生産と国際的規制　第3節日本のマグロ養殖業　第4節国際・国内比較　第5節マグロ養殖業の課題　第6節結語-イノベーションに向けて-
	補論小売主導型流通システムにおける生鮮食品のサプライチェーン