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書誌情報サマリ

書名

フードデザート問題　

著者名 岩間 信之／編著
著者名ヨミ イワマ ノブユキ
出版者 農林統計協会
出版年月 2013.7

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 東部図書館書庫別Ａ61132/12/132102585600一般在庫 可 ○

書誌詳細

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タイトルコード 1000100081503
書誌種別 図書
書名 フードデザート問題　
書名ヨミ フード デザート モンダイ
無縁社会が生む「食の砂漠」
版表示 改訂新版
言語区分 日本語
著者名 岩間 信之／編著
著者名ヨミ イワマ ノブユキ
出版地 東京
出版者 農林統計協会
出版年月 2013.7
本体価格 ￥２５００
ISBN 978-4-541-03938-5
ISBN 4-541-03938-5
数量 14,190p
大きさ 21cm
分類記号 611.32
件名 食料品アクセス問題
内容紹介 街なかでありながら食料品の確保が難しい、都市における食の空白エリア「フードデザート」。少子高齢化が進む日本のフードデザート問題を地理学、社会学、栄養学の視点から考察。最新のフードデザートマップを収めた改訂新版。



内容細目

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