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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

刃物あれこれ 

著者名 加藤 俊男/著
著者名ヨミ カトウ トシオ
出版者 アグネ技術センター
出版年月 2013.11


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 東部図書館一般開架5817/8/2102606272一般在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000100116725
書誌種別 図書
書名 刃物あれこれ 
書名ヨミ ハモノ アレコレ
金属学からみた切れ味の秘密
言語区分 日本語
著者名 加藤 俊男/著   朝倉 健太郎/著
著者名ヨミ カトウ トシオ アサクラ ケンタロウ
出版地 東京
出版者 アグネ技術センター
出版年月 2013.11
本体価格 ¥2400
ISBN 978-4-901496-71-1
ISBN 4-901496-71-1
数量 5,214p
大きさ 21cm
分類記号 581.7
件名 刃物   金属
内容紹介 「サビナイ包丁」はなぜ切れなかったのか? 一枚だけの刃で切れる鋏とは? お江戸日本橋「木屋」八代目と工学博士が、豊富な話題と光学・電子顕微鏡を駆使した多数の画像で切れ味の秘密に迫る。『金属』連載を単行本化。
著者紹介 (株)木屋代表取締役会長。金山神社代表役員。著書に「刃物のはなし」など。



内容細目

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2013
581.7
刃物 金属
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