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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
状態 |
個人貸出 |
在庫
|
| 1 |
西部図書館 | 一般開架 | 596/46/ | 1102678930 | 一般 | 在庫 | 可 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000101026542 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
再現!世界の軍隊グルメ |
| 書名ヨミ |
サイゲン セカイ ノ グンタイ グルメ |
|
戦士の食卓 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 著者名 |
水梨 由佳／文・調理・撮影
白石 光／歴史監修
|
| 著者名ヨミ |
ミズナシ ユカ シライシ ヒカル |
| 出版地 |
東京 |
| 出版者 |
大日本絵画
|
| 出版年月 |
2022.11 |
| 本体価格 |
￥３２００ |
| ISBN |
978-4-499-23364-4 |
| ISBN |
4-499-23364-4 |
| 数量 |
112p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596
|
| 件名 |
料理
兵食
|
| 内容紹介 |
戦艦「ビスマルク」で出された伝統料理アイントプフ、イギリス海軍将兵に親しまれたコンビーフ・サンドウィッチ…。明日をも知れない戦場で調理された「究極の食」をビジュアル再現。料理にまつわるエピソード、レシピも掲載。 |
| 著者紹介 |
青森県出身。県立高校英語科講師を経て、動植物関連の専門学校の英語科講師と並行し自然科学系出版社の鑑賞魚専門雑誌編集部に勤務。系列の愛犬雑誌やペット雑誌でも翻訳や取材・編集に携わる。 |
内容細目
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