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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

世界美味美酒文化雑考 

著者名 富田 勝弘/著
著者名ヨミ トミタ カツヒロ
出版者 清水書院
出版年月 1996.7


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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 中央図書館一般書庫2909/14/0105294273一般在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000231927
書誌種別 図書
書名 世界美味美酒文化雑考 
書名ヨミ セカイ ビミ ビシュ ブンカ ザッコウ
言語区分 日本語
著者名 富田 勝弘/著
著者名ヨミ トミタ カツヒロ
出版地 東京
出版者 清水書院
出版年月 1996.7
本体価格 ¥1553
ISBN 4-389-50021-X
数量 236p
大きさ 20cm
分類記号 290.9
件名 旅行案内(外国)   料理
内容紹介 旅立ちはいつも成田空港の焼きうどん。アメリカのジャンボステーキ、イギリスのフクロウ料理。撮影の合間の世界各地の珍味雑食の数々。旅先での記憶をひもときながら、生き生きと伝える食の本。
著者紹介 1941年名古屋市生まれ。日本大学芸術学部映画学科卒業。フリーで、映画、テレビ、CM、企業PR映画など多方面で企画・脚本・構成・編集・演出と多分野にわたり活動。



内容細目

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1996
1996
210.42
日本-歴史-鎌倉時代 日本-歴史-室町時代
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