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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食と免疫 

著者名 ネスレ科学振興会/監修
著者名ヨミ ネスレ カガク シンコウカイ
出版者 学会センター関西
出版年月 1999.4


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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 東部図書館一般書庫49858/19/2101025154一般在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001334408
書誌種別 図書
書名 食と免疫 
書名ヨミ ショク ト メンエキ
叢書名 21世紀に向けて食を考える
言語区分 日本語
著者名 ネスレ科学振興会/監修   和田 昭允/編   池原 森男/編   矢野 俊正/編
著者名ヨミ ネスレ カガク シンコウカイ ワダ アキヨシ イケハラ モリオ ヤノ トシマサ
出版地 豊中
出版者 学会センター関西   学会出版センター(発売)
出版年月 1999.4
本体価格 ¥1905
ISBN 4-7622-2906-7
数量 122p
大きさ 21cm
分類記号 498.583
件名 食生活   免疫学
内容紹介 98年6月に開催されたネスレ科学振興会第5回公開講演会「健康を考える「食と免疫」」の記録。杉村隆「生活習慣の中の食」、野本亀久雄「健康維持,疾病予防への生体防御の役割」ほか2編を収める。



内容細目

No. 内容タイトル 内容著者1 内容著者2 内容著者3 内容著者4
1 生活習慣の中の食 杉村 隆/著
2 健康維持,疾病予防への生体防御の役割 野本 亀久雄/著
3 食品で免疫のはたらきを高める 上野川 修一/著
4 生体防御作用と共生微生物 エドゥアルド・J・シフリン/著

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2017
332.22 332.22
中国-経済
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