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蔵書情報

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所蔵数	1	在庫数	1	予約数	0

書誌情報サマリ

書名	遺伝子・細胞から見た応用微生物学
著者名	阪井康能／編著
著者名ヨミ	サカイヤスヨシ
出版者	朝倉書店
出版年月	2020.4

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資料情報

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No.	所蔵館	配架場所	請求記号	資料番号	資料種別	状態	個人貸出	在庫
1	西部図書館	一般開架	465/37/	1102562167	一般	在庫	可	○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード	1000100797047
書誌種別	図書
書名	遺伝子・細胞から見た応用微生物学
書名ヨミ	イデンシサイボウカラミタオウヨウビセイブツガク
言語区分	日本語
著者名	阪井康能／編著　竹川薫／編著　橋本渉／編著　片山高嶺／編著
著者名ヨミ	サカイヤスヨシ　タケガワカオル　ハシモトワタル　カタヤマタカネ
出版地	東京
出版者	朝倉書店
出版年月	2020.4
本体価格	￥４３００
ISBN	978-4-254-43124-7
ISBN	4-254-43124-7
数量	8,186p
大きさ	26cm
分類記号	465
件名	応用微生物学
内容紹介	微生物の発見からニューバイオテクノロジーまでの歴史、遺伝子から見た微生物の進化と細胞構造…。産業としての成功例が主な対象となりがちな「応用微生物」を、遺伝子発現や細胞生理といった生物学的な立場から解説する。
著者紹介	1959年兵庫県生まれ。京都大学大学院農学研究科教授。
目次タイトル	第1章微生物の発見からニューバイオテクノロジーまで
	1.1 考古学的時代における微生物利用　1.2 古代からつづく醸造文化　1.3 微生物科学の揺籃期　1.4 近代微生物科学の黎明期　1.5 微生物科学の遺伝学的展開　1.6 微生物工業の多彩な展開　1.7 遺伝子工学・ゲノム編集による分子育種とニューバイオテクノロジーの登場　1.8 微生物工業の展望
	第2章遺伝子の機能発現から微生物細胞・物質生産へ
	2.1 生命現象を分子レベルで理解するための分子生物学と生化学　2.2 セントラルドグマと遺伝情報発現　2.3 遺伝子の化学的実体DNAと二重らせん構造　2.4 生体高分子の立体構造と機能発現-弱い結合の重要性-(分子生物学と生化学の違い)　2.5 ポスト・セントラルドグマ-分子システムから細胞システムを経て物質生産へ-　2.6 細胞における遺伝子のはたらきを理解するための方法論-代謝生化学と分子遺伝学-　2.7 応用微生物学における2つの新しい潮流-ケミカルバイオロジーとシステムバイオロジー-　2.8 一細胞を起点とする微生物集団・生物間相互作用の理解-メタゲノムとマイクロビオーム-　2.9 これからの応用微生物学
	第3章遺伝子から見た微生物の進化と細胞構造
	3.1 進化・系統樹と分類　3.2 バクテリアの細胞構造　3.3 アーキアの細胞構造　3.4 真核微生物の細胞構造　3.5 生物界の3つのドメインにおける細胞構造上の類似点と相違点
	第4章微生物のゲノムと遺伝子
	4.1 原核微生物(大腸菌)のゲノムと遺伝学　4.2 真核微生物(酵母)のゲノムと遺伝学
	第5章微生物の遺伝子発現制御とシグナル伝達
	5.1 原核微生物の遺伝子発現とシグナル伝達　5.2 真核微生物の遺伝子発現とシグナル伝達
	第6章タンパク質・酵素
	6.1 タンパク質の構造　6.2 酵素　6.3 微生物酵素とその利用
	第7章微生物の代謝
	7.1 高エネルギー化合物ATP　7.2 酸化還元を仲介する化合物NADとNADP　7.3 異化経路における生合成前駆体の生成　7.4 ATPの生成　7.5 異化経路　7.6 同化経路　7.7 一次代謝産物と二次代謝産物
	第8章微生物の育種と代謝調節・発酵生産
	8.1 微生物の育種法　8.2 遺伝子工学の原理　8.3 近代的な育種
	第9章微生物の分離と増殖
	9.1 微生物の分離　9.2 微生物の増殖
	第10章微生物の栄養形態・物質循環と環境保全技術
	10.1 微生物の栄養形態の多様性　10.2 微生物の生存環境　10.3 嫌気呼吸　10.4 光合成　10.5 化学合成独立栄養微生物のエネルギー代謝　10.6 独立栄養微生物のCO2固定　10.7 従属栄養微生物による炭素資源の利用と代謝　10.8 自然界における微生物の生存形態と物質循環　10.9 微生物を利用した環境保全技術