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蔵書情報

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所蔵数	1	在庫数	1	予約数	0

書誌情報サマリ

書名	山棲みの生き方
著者名	岡惠介／著
著者名ヨミ	オカケイスケ
出版者	七月社
出版年月	2021.4

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資料情報

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No.	所蔵館	配架場所	請求記号	資料番号	資料種別	状態	個人貸出	在庫
1	中央図書館	一般開架	38435/23/	0106750575	一般	在庫	可	○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード	1000100895694
書誌種別	図書
書名	山棲みの生き方
書名ヨミ	ヤマズミノイキカタ
	木の実食・焼畑・狩猟獣・レジリエンス
版表示	増補改訂版
言語区分	日本語
著者名	岡惠介／著
著者名ヨミ	オカケイスケ
出版地	調布
出版者	七月社
出版年月	2021.4
本体価格	￥２８００
ISBN	978-4-909544-20-9
ISBN	4-909544-20-9
数量	5,254p
大きさ	21cm
分類記号	384.35
件名	山村　岩泉町(岩手県)
注記	初版:大河書房 2016年刊
内容紹介	山の恵みをいただき、畑の実りを願い、ときに災害に脅かされながらも、森に生き続ける北上山地山村の人びと。フィールドワークで訪れた安家に魅了され、そこに棲みついた著者が、山棲みの暮らしとこころを描く。
著者紹介	1957年東京都生まれ。筑波大学大学院環境科学研究科修士課程修了。東北文化学園大学教授。博士(文学)。災害救助犬、嘱託警察犬指導手。著書に「視えざる森の暮らし」など。
目次タイトル	第Ⅰ章北上山地山村の暮らしから
	第Ⅱ章木の実の生業誌
	1 ドングリを食べて生きてきた世界の人びと　2 山村の木の実食とアク抜き技術　3 照葉樹林文化論とアク抜き技術圏　4 旬を食べ貯蔵する暮らし
	第Ⅲ章焼畑の生業誌
	1 恐慌知らずの山村　2 岩泉町内に混在する二つの焼畑　3 北東北の焼畑を訪ね歩く　4 多様な焼畑の意味するもの
	第Ⅳ章本当の桐は焼畑で育った
	1 会津桐の産地と桐栽培の衰退　2 会津藩政期における桐生産と販路　3 明治・大正期における桐生産の拡大発展　4 江戸から大正期までの桐栽培の指導書と分根法　5 桐生産における分根法と焼畑との関係　6 南部桐における分根法の伝播と焼畑との関係性　7 今後の課題と分根法の功罪
	第Ⅴ章危機に備える重層的レジリエンス
	1 北上山地山村の自給的な食生活と木の実　2 森や畑が恵む保存食料　3 危機に備える保存のための在来知の展開　4 北上山地山村における危機への備えと対応　5 ストックの持つ意味と重層的なレジリエンス
	第Ⅵ章野生中大型哺乳類の利用とその減少