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書誌情報サマリ

書名

食品添加物インデックスPLUS 

著者名 日本輸入食品安全推進協会/編著
著者名ヨミ ニホン ユニュウ ショクヒン アンゼン スイシン キョウカイ
出版者 中央法規出版
出版年月 2021.11


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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 西部図書館一般書庫49851/48/1102630982参考在庫 不可

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000100936640
書誌種別 図書
書名 食品添加物インデックスPLUS 
書名ヨミ ショクヒン テンカブツ インデックス プラス
和名・英名・E No.検索便覧
版表示 第5版
言語区分 日本語
著者名 日本輸入食品安全推進協会/編著
著者名ヨミ ニホン ユニュウ ショクヒン アンゼン スイシン キョウカイ
出版地 東京
出版者 中央法規出版
出版年月 2021.11
本体価格 ¥13000
ISBN 978-4-8058-8383-9
ISBN 4-8058-8383-9
数量 960p
大きさ 26cm
分類記号 498.519
件名 食品添加物-便覧
内容紹介 食品添加物を和名、英名、Eナンバーから検索できる便利な便覧。日本、米国、EUにおける食品添加物に関する定義及び法的規制方法についても解説する。ネット上のデータベースを利用できるシリアル番号付き。



内容細目

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2021
498.519 498.519
食品添加物-便覧
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