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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

LIFE with東葉　

出版者 東葉高速鉄道
出版年月 [2021]

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1 中央図書館郷土書庫C293/32/0201139243郷土在庫 不可 ○
2 中央図書館郷土開架C293/32/0201139252郷土在庫 不可 ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000231292
書誌種別 図書
書名 料理食材大事典　
書名ヨミ リョウリ ショクザイ ダイジテン
言語区分 日本語
著者名 主婦の友社／編
著者名ヨミ シュフ ノ トモシャ
出版地 東京
出版者 主婦の友社
出版年月 1996.7
本体価格 ￥１４３６９
ISBN 4-07-214741-9
数量 959p
大きさ 27cm
分類記号 596.033
件名 料理－辞典 　 食品－辞典
注記 表紙の書名:The encyclopedia of cooking and food
内容紹介 材料・食器・栄養・食文化など、「アーティチョーク」から「椀盛り」まで9000項目、食のすべてを1冊にまとめた。カラー写真をふんだんに交えて読んでいて楽しめ、食材をわかって作れる、食の総合事典。



内容細目

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