蔵書情報
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書誌情報サマリ
| 書名 |
産地市場・産地仲買人の展開と産地形成
|
| 著者名 |
新井 鎮久／著
|
| 著者名ヨミ |
アライ ヤスヒサ |
| 出版者 |
成文堂
|
| 出版年月 |
2012.7 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
状態 |
個人貸出 |
在庫
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| 1 |
中央図書館 | 一般開架 | 62141/3/ | 0106345608 | 一般 | 在庫 | 可 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000002325133 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
産地市場・産地仲買人の展開と産地形成 |
| 書名ヨミ |
サンチ シジョウ サンチ ナカガイニン ノ テンカイ ト サンチ ケイセイ |
|
関東平野の伝統的蔬菜園芸地帯と業者流通 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 著者名 |
新井 鎮久／著
|
| 著者名ヨミ |
アライ ヤスヒサ |
| 出版地 |
東京 |
| 出版者 |
成文堂
|
| 出版年月 |
2012.7 |
| 本体価格 |
￥２７００ |
| ISBN |
978-4-7923-9231-4 |
| ISBN |
4-7923-9231-4 |
| 数量 |
3,209p |
| 大きさ |
22cm |
| 分類記号 |
621.413
|
| 件名 |
蔬菜
青果市場
仲買人
園芸－関東地方
|
| 内容紹介 |
流通近代化政策の進行する中で、前近代的側面を含む産地流通業者たちはいかに対応し、存続してきたか。その実態と存続理由ならびに意義の解析を中心に、関東平野の伝統的蔬菜園芸地帯について検討する。 |
内容細目
| No. |
内容タイトル |
内容著者１ |
内容著者２ |
内容著者３ |
内容著者４ |
| 1 |
序章 畑作農村の近代化と業者流通および産地形成 |
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| 2 |
第一節 関東地方の畑作農村と農業の近代化 |
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| 3 |
第二節 蔬菜産地の成立・発展と流通組織の変遷 |
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| 4 |
第三節 伝統的蔬菜作農村の産地形成過程・特質と本書の検討課題 |
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| 5 |
第Ⅰ章 伝統的蔬菜園芸地帯の立地環境 |
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| 6 |
第Ⅱ章 関東地方における輸送園芸の黎明と業者流通 |
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| 7 |
第一節 農村恐慌と近県物蔬菜産地の成立 |
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| 8 |
第二節 産地仲買人の発生と産地市場の展開 |
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| 9 |
第Ⅲ章 猿島・結城台地の葉菜型産地形成と業者流通 |
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| 10 |
第一節 近現代における蔬菜産地の形成過程 |
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| 11 |
第二節 蔬菜産地の生産力形成条件と地域の性格 |
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| 12 |
第三節 産地市場の成立と産地仲買人 |
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| 13 |
第四節 仲買人の分布・配荷圏とその属性 |
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| 14 |
第五節 産地市場と農協の集荷競合 |
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| 15 |
第Ⅳ章 邑楽台地・板倉低地帯の果菜園芸と産地市場の不振 |
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| 16 |
第一節 果菜園芸産地の展開と産地市場の動向 |
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| 17 |
第二節 産地市場の集荷努力と産地仲買人の業者的性格 |
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| 18 |
第三節 主力商品きゅうりと産地市場の不振 |
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| 19 |
第Ⅴ章 埼玉県北部蔬菜園芸地域の主産地形成と産地市場・産地仲買人 |
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| 20 |
第一節 萌芽期の北部蔬菜園芸地域と産地の性格 |
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| 21 |
第二節 昭和初期の北部蔬菜園芸地域の発展と業者流通 |
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| 22 |
第三節 高度経済成長期の北部蔬菜園芸地域の確立と業者流通 |
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| 23 |
第四節 産地市場と農協の集荷競合・産地支配 |
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| 24 |
第Ⅵ章 上武蔬菜園芸地帯の地帯形成と産地市場の二極展開 |
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| 25 |
第一節 上武蔬菜園芸地帯の成立と作物編成 |
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| 26 |
第二節 産地市場の展開過程 |
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| 27 |
第三節 上武生産市場と群馬境中央市場の集荷圏と組織率 |
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| 28 |
第四節 産地流通業者の二極展開 |
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| 29 |
第Ⅶ章 上武蔬菜園芸地帯の生産・流通環境の変化と産地仲買人 |
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| 30 |
第一節 関東北西部の蔬菜産地と産地市場 |
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| 31 |
第二節 農業労働力の高年齢化と生産力の低下-産地の課題その1 |
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| 32 |
第三節 流通業者の新規参入と流通組織の集荷力低下-産地の課題その2 |
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| 33 |
第四節 産地流通業者の動向と市場環境の変化 |
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| 34 |
第五節 市場環境の変化と仲買人の分化・分解 |
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| 35 |
終章 産地市場・産地仲買人と産地形成 |
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| 36 |
第一節 蔬菜流通の諸形態 |
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| 37 |
第二節 大都市圏の業者流通と産地形成-展望 |
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| 38 |
第三節 利根川中流域蔬菜園芸地帯の業者流通と産地形成 |
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| 39 |
第四節 蔬菜園芸地帯の生産と流通の新局面 |
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