検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

ログインの状態：ログインしていません。ログインすると利用状況の確認等のサービスを利用できます。		カート（予約候補） 0 登録されていません。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数在庫数予約数などを確認できます。

所蔵数	1	在庫数	1	予約数	0

書誌情報サマリ

書名	SDGsクッキング　1
著者名	今泉マユ子／著
著者名ヨミ	イマイズミマユコ
出版者	理論社
出版年月	2022.5

この資料に対する操作

カートに入れるを押すとこの資料を予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約するを押すと認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No.	所蔵館	配架場所	請求記号	資料番号	資料種別	状態	個人貸出	在庫
1	中央図書館	児童開架	J596/ｲﾏ/1	0600655779	児童	在庫	可	○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード	1000100984653
書誌種別	図書（児童）
書名	SDGsクッキング　1
巻次(漢字)	1
書名ヨミ	エスディージーズクッキング
	料理を通して持続可能な未来を考えよう!
各巻書名	食品ロスをなくす!
各巻副書名	使い切り&リメイクレシピ
言語区分	日本語
著者名	今泉マユ子／著
著者名ヨミ	イマイズミマユコ
出版地	東京
出版者	理論社
出版年月	2022.5
本体価格	￥３０００
ISBN	978-4-652-20484-9
ISBN	4-652-20484-9
数量	48p
大きさ	27cm
分類記号	596
件名	料理　持続可能な開発
各巻件名	食品ロス
学習件名	料理　持続可能な開発　食品ロス　野菜料理　ぎょうざ　トースト　きんぴら　うどん　ピラフ　スープ　カレー　冷凍食品　食品保存　コロッケ　パスタ　サラダ　炊きこみご飯　ラーメン　包丁
内容紹介	料理を通じてSDGsを実践するレシピ本。1は、「まるごとピーマンの肉づめ」「焼きチーズカレードリア」など、食材のすてる部分をへらす「使い切りレシピ」と、残りものを上手に食べ切る「リメイクレシピ」を紹介する。
著者紹介	1969年徳島市生まれ。管理栄養士、防災士、災害食専門員。防災食アドバイザー。テレビ、ラジオ、雑誌などで活躍。著書に「もしもごはん」シリーズなど。
目次タイトル	食品ロスをへらそう!
	すてる部分をへらす! 使い切りレシピ
	(1)しゃきしゃきキャベツぎょうざ　(2)きんぴら照り焼きトースト　(3)ブロッコリー焼きうどん　(4)まるごとピーマンの肉づめ　(5)まるごとセロリピラフ　(6)かぶ1こ使い切りスープ　(7)野菜なんでもキーマカレー　(8)みかんピール
	食品ロスをへらす使い切りアイディア
	残りものを上手に食べ切るリメイクレシピ
	(1)チーズとコーンのスコップコロッケ　(2)クリームソースの煮こみナポリタン　(3)野菜たっぷり鶏つくね　(4)焼きチーズカレードリア　(5)ごぼうの肉まき甘辛ソース　(6)ポテトチップス入りかぼちゃサラダ　(7)トマトとおでんの洋風炊きこみごはん　(8)レモンとパクチーのラーメン
	料理のきほん切り方やはかり方はここを見て!