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書誌情報サマリ

書名

図説 果物の大図鑑　

著者名 日本果樹種苗協会
出版者 マイナビ出版
出版年月 201610

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書誌詳細

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タイトルコード 1000101317759
書誌種別 電子書籍
書名 図説 果物の大図鑑　
書名ヨミ ズセツ クダモノノダイズカン
言語区分 日本語
著者名 日本果樹種苗協会 　 農業・食品産業技術総合研究機構 　 国際農林水産業研究センター【監修】
出版者 マイナビ出版
出版年月 201610
数量 255p
付属資料 PDF
注記 食材
内容紹介 総計720種類以上のくだものの図鑑です。 全国の図書館、研究者にもおすすめ、総計870種類以上の果物の図鑑です。この本では、果物、果菜を含めたいわゆる「くだもの」を取り扱っています。 現在、果物の品種はどんどん新しいものが生み出されています。たとえば、いちごなら「スカイベリー」「桃薫」「ひのしずく」、柑橘類だと「媛小春」「ひめのつき」など、本書では新しい品種もふくめて、目にする果物、珍しい果物を一挙紹介。１冊手元において置きたい本です。
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