蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
書誌情報サマリ
| 書名 |
昆虫食スタディーズ
|
| 著者名 |
水野壮
|
| 出版者 |
化学同人
|
| 出版年月 |
202202 |
この資料に対する操作
カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。
いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。
電子書籍は、マイライブラリーにログイン後「電子書籍」のメニューを選び、電子書籍サービスのトップページから再検索すると閲覧できます。
個人貸出ができない資料(事典や雑誌、郷土資料など)は、このページから予約できま>せん。最寄りの千葉県立図書館に取り寄せて利用したい方は、こちらをご覧ください。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
状態 |
個人貸出 |
在庫
|
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000101319430 |
| 書誌種別 |
電子書籍 |
| 書名 |
昆虫食スタディーズ |
| 書名ヨミ |
コンチュウショクスタディーズ |
|
ハエやゴキブリが世界を変える |
| 叢書名 |
DOJIN選書 93
|
| 言語区分 |
日本語 |
| 著者名 |
水野壮
|
| 出版者 |
化学同人
|
| 出版年月 |
202202 |
| 数量 |
214p |
| 付属資料 |
EPUBリフロー |
| 注記 |
音声読み上げ対応 |
| 内容紹介 |
ときに「害虫」として嫌われてきた昆虫が、救世主になる日も遠くないのかもしれない。近年、注目を集める昆虫食について、私たちはどんなことを知っているだろうか。本書では、栄養価やアレルギーのリスクといった食材の側面だけでなく、昆虫食の歴史的な背景、地球環境への影響、ビジネスとしての可能性、さらには昆虫の福祉に至るまで、さまざまな角度から昆虫食に焦点を当てる。昆虫を賢く活用し、しなやかに共存するために。 |
| 関連URL |
閲覧するには、マイライブラリーにログイン後、「電子書籍」のメニューをクリックして再検索してください
|
内容細目
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
前のページへ