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書誌情報サマリ

書名

歴メシ! 

著者名 遠藤雅司
出版者 柏書房
出版年月 201708


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書誌詳細

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タイトルコード 1000101320103
書誌種別 電子書籍
書名 歴メシ! 
書名ヨミ レキメシ!
世界の歴史料理をおいしく食べる
言語区分 日本語
著者名 遠藤雅司
出版者 柏書房
出版年月 201708
数量 170p
付属資料 EPUBリフロー
注記 音声読み上げ対応
内容紹介 メソポタミア文明の古代小麦シチュー、スパルタのブラックスープ、ローマ帝国のチキンサラダ、ルネサンス期イタリアのイチジク炒め、マリー・アントワネットのメインディッシュ——。歴史上の料理を、おいしく再現。8時代40品の歴史料理がずらり!
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2017
596.04
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