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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

床下からみた白川郷　

著者名 馬路 泰藏／著
著者名ヨミ マジ タイゾウ
出版者 風媒社
出版年月 2007.8

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 中央図書館新雑書庫0502956527雑誌在庫 不可 ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001777984
書誌種別 図書
書名 床下からみた白川郷　
書名ヨミ ユカシタ カラ ミタ シラカワゴウ
焰硝生産と食文化から
言語区分 日本語
著者名 馬路 泰藏／著 　 馬路 明子／著
著者名ヨミ マジ タイゾウ　マジ アキコ
出版地 名古屋
出版者 風媒社
出版年月 2007.8
本体価格 ￥６０００
ISBN 978-4-8331-0537-8
ISBN 4-8331-0537-8
数量 372p
大きさ 22cm
分類記号 383.8153
件名 食生活－歴史 　 火薬－歴史 　 白川村(岐阜県)－歴史
注記 文献:p344～363
内容紹介 江戸期の白川村は、焰硝生産によって大きな経済的利益を得ていた－。合掌家屋の床下で作られていた焰硝と食文化のありようを解き明かし、「貧しい村」というイメージを一新。ローカルな知のもつ可能性をひらく。



内容細目

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